На протяжении последних полутора месяцев я очень тщательно занимаюсь подсчетом калорий своего питания. Впрочем, не только калорий, но и белков, жиров, углеводов... Я прислушиваюсь к своему самочувствию и разглядываю под лупой свои хотелки.
Прислушиваться к своим хотелкам очень важно. Наш организм - он умнее своих "носителей". Он умеет нам подсказать, ЧЕГО ему не хватает. Например, если ему не хватает селена, то он, организм, выковыряет из вашей же памяти картинку прошлого визита в овощной магазин, где вы прошли мимо пучка петрушки.
"Хочу петрушку" - скажет наш организм и мы удивимся. Мы ведь терпеть не можем петрушку! И вдруг мы понимаем, что мы её ХОТИМ!
Это только один пример. Таких примеров можно привести много.
Например, мне сейчас совсем не хочется есть мясо. Это для меня странно, ведь я очень люблю жареную свининку, копченые куриные окорочка или крылышки... И вот мне этого не хочется... Странно.
А это всего лишь организм мне подсказывает - у тебя много мочевой кислоты, ограничь мясо, ешь больше зелени. Как подтверждение - мой последний анализ крови показал именно это нарушение.
И я слышу голос своего организма.
Но слышала я его не всегда. Что же мне мешало? Что мешает вам услышать свой организм и его сигналы?
Мешает то, что должно помогать. Еда.
Рисуется мне такая картинка
Эх, жалко, что я не художник! Прямо просится серия комиксов. Попробую их нарисовать словами.
Организм сидит на травке, читает книжку. Ему хорошо. Изредка он советует своему "носителю": "Сейчас бы каротинчику со сметанкой... что-то зрение стало падать. А вот сейчас я не прочь бы кунжутный батончик приговорить, а то в костях кальций как-то измельчал..."
Следующая сцена. Сверху на Организм падает содержимое пакета чипсов. Организм стряхивает с себя жирные лепестки и продолжает читать книжку. Ему пока хорошо.
Потом на него сваливается свиная рулька и льётся лимонад, а в довесок ещё шоколадное конфетти.
Организм вскакивает, стряхивает с себя рульку, конфетти и ищет воду, чтобы помыться от сладкой газировки. Сцена затягивается.
Следующая сцена - организм завален чипсами, жареным мясом, мороженым, тортами, шоколадом, залит лимонадом. Ему некогда сигнализировать о плохой работе поджелудочной, ему надо отмываться от липкого сиропа. Поджелудочная загибается, наступает сахарный диабет, а организм вычищает из себя чипсовую шелуху и ему очень трудно уследить за всем, что творится вокруг него.
Питание бывшим не бывает
Вот такие картинки рисуются у меня в голове, когда я думаю про своё питание. Надеюсь, сегодня я уже могу сказать - "про своё БЫВШЕЕ питание". Хотя... питание бывшим не бывает...
Как только мы заваливаем свой организм вредными субстанциями, он перестает сигнализировать нам об опасностях. Потому что ему есть чем заняться - он пытается самоочиститься, а это большой труд.
Но, как только мы даем ему возможность хотя бы немного восстановиться, он начинает нам подсказывать - вот сейчас надо съесть это, а вот сейчас вон то...
Слушайте свой организм. Он умный. Он умнее вас!
Хлеб или каша?
То, что мой умнее меня, это я уже давно поняла. Сейчас я учусь его слушать. Помогает мне в этом мой наставник по похудению. Например, он мне много раз твердит - "Саша, не ешь хлеб, замени его кашами. Хлеб не насыщает, после него быстро хочется есть. А вот каши насыщают, после них тебе не захочется есть".
Но я как-то пропускала это мимо ушей. Я очень люблю хлеб. Я обожаю хлеб! Но, очищая свой организм, я стала ловить его сигналы. И эти сигналы таковы:
После 50 грамм хлеба мне захочется есть 30 минут. А после 50 грамм гречневой каши - через 45 минут.
Если я на завтрак в 7 утра съем "правильный" бутерброд с авокадо и яйцом, то есть я захочу уже через час. А после тарелки гречневой каши с грибами - только через два.
Хлебушек! Неужели нам пора расстаться?
Придётся тебе войти в список моих вип-гостей, в котором когда-то были мороженое, салат-оливье, селедка под шубой и запеченная свиная рулька. Теперь в этом списке будет хлеб ржаной, хлеб отрубной и хлеб цельнозерновой.
При написании этой статьи я не опиралась ни на какие научные изыскания. Я опиралась только на советы моего наставника и на своё внимательное отношение к своим хотелкам. Сейчас мои хотелки для меня не что иное, как голос самого организма.
Мне будет очень приятно, если вы подпишитесь на мой канал и сделаете репост этой статьи в своей соц.сети. Здесь я буду рассказывать не только о своем опыте похудения, но и о том, как моя семья строит свой быт. Думаю, будет интересно.
