Казахстан-удивительная страна. Сейчас в ней проживают и русские, и украинцы, татары, узбеки, и даже корейцы и немцы. Каждая этническая группа вносит новые, уникальные традиции в гастрономию Казахстана, которые вполне гармонично сочетается с уже существующей. Все мы знаем, что национальная #кухня Казахстана основывается в основном на приготовлении блюд из разного мяса и молочной продукции. #Казахская национальная кухня очень сытная. Блюда этой кухни совсем не подойдут для вегетарианца. Основной ингредиент всех блюд это мясо баранины, говядины, конины и даже мясо верблюда. Сегодня мы поближе познакомим вас с казахской кухней.
Особенности кухни Казахстана
Настоящие кулинары и гурманы знают, что именно казан активно используется на азиатских кухнях до сих пор. Это неотъемлемая часть казахской культуры. В нем готовят горячие и холодные блюда, супы, плов, салаты и даже пекут хлеб. Еще одна неотъемлемая черта казахской кухни – обилие натуральных мясных и молочных продуктов от коз, овец, коров, лошадей и верблюдов. Из молока готовят в основном разные кисломолочные продукты. Например, кисломолочный напиток #айран, каймак, курт (сыр). Ну и конечно #кумыс – один из главных казахских напитков.
Главные национальные блюда
Одним из популярнейших казахских блюд является #бешбармак. Главный ингредиент-это крупные куски вареного мяса (конины или баранины). Бешбармак можно перевести как «пять пальцев», потому что его принято есть руками. Это блюдо обычно подается с отварной лапшой и мясным бульоном, который называют сорпа, и подают его в национальных чашах — кезе. Еще одно популярное #национальное блюдо Казахстана это куырдак. Это жареные с луком и перцем разные субпродукты (печень, почки, сердце, язык, легкие). Его можно приготовить на кумысе и называться он будет сырбаз.
Еще одно интересное блюдо бас-карын. Это запечная на углях баранина, внутри бараньего желудка. Также казахи готовят очень необычное блюдо: помещают мозг в деревянную миску, добавляют костный мозг, кусочки мяса, соленый жирный бульон и чеснок. Называется оно мипалау .Как вы догадались, интересных и необычных блюд в Казахстане очень много. Ну и конечно не стоит забывать популярные, сочные манты и очень мясной казахский плов.
Казахстан очень гостеприимная страна. И помимо обильных угощений из мяса вам предложат вкусные питательные десерты. Главный из них это #баурсак. Это такие жареные во фритюре кусочки теста. Также десерт с татарскими корнями шек-шек (чак-чак). Кроме того, десерт жент, который готовится из толченого пшена, маслом и сахаром.
Где попробовать казахскую кухню в Москве?
Наше пространство Tishinka Gastro Hall (Тишинка Гастро Холл) ищет не только любителей отведать экзотические и необычные блюда казахской кухни, но и тех, кто горит желанием #открыть казахский ресторан в Москве. С нас – шикарные условия, с вас – заманчивые вкусности. Звоните по телефону: +7 (495) 125 00 64 отдела аренды или оставляйте заявку на нашем сайте. Мы обязательно с вами свяжемся и расскажем про нашу чудесную площадку. Бразилия в мыслях, Бразилия в сердце, Бразилия в желудке!
Tishinka Gastro Hall (Тишинка Гастро Холл) расположен в самом центре Москвы, в пешей доступности от м. Маяковская, м. Белорусская и м. Баррикадная, также на территории есть собственный паркинг.
Наш адрес: Тишинская площадь, 1, стр. 1, Москва.
В Tishinka Gastro Hall (Тишинка Гастро Холл) есть детская зона, где родители могут оставить своих малышей с аниматорами, а сами наслаждаться романтическим ужином. Кстати, у нас можно #забронировать столик для целой компании! Теперь не придется по долгу выбирать место, чтобы угодить всем.
По вопросам сотрудничества, аренды и рекламы звоните по телефону: +7 (495) 125 00 64 Отдела аренды. Или же оставляйте заявку на нашем сайте.
Следите за новостями и подписывайтесь на нас в социальных сетях:Tishinka Gastro Hall (Тишинка Гастро Холл)
Читайте также:
Бразильская кухня. Где в Москве попробовать необычные блюда?
Немецкий ресторан. Национальная кухня Германии
Блюда греческой кухни. Греческий ресторан в Москве