Разведение страусов в России в отличии от стран Европы и Америки развито ещё очень слабо. Следовательно, это очень интересное направление для ведения бизнеса. Данная птица является лидером по привесу живой массы к единице корма среди всех пернатых. Это травоядная птица, и основной её корм - это трава. 9-12 месяцев считается оптимальным возрастом для убоя.
Общая информация о страусах
Родиной этих удивительных птиц является Африка. Но несмотря на своё южное происхождение, они без особых проблем адаптируются и к российскому климату. Данная птица может достигать 157 кг живого веса и это при росте до 2700 сантиметров (2,7 метра). Самки начинают нестись с 18-20 месяцев и до 30 летнего возраста, самцы остаются плодовитыми до 40 лет.
Продукция страусиной фермы
В первую очередь страусов выращивают для получения мяса высочайшего качества с мизерным содержанием холестерина и большим количеством полезных микроэлементов. Это настоящий диетический продукт, который рекомендован к употреблению людям, страдающим сахарным диабетом и повышенным содержанием холестерина в крови. Не зря в Европе и Америке их мясо ценится очень высоко.
Яйца этой африканской птицы также пользуются всё большим спросом. Весит оно от 1 до 1,4 кг и варится 60-75 минут. В составе страусиного яйца содержится огромное количество полезных микроэлементов, а вот холестерина очень мало. Из твёрдой скорлупы делаются различные поделки.
Кожа страуса тоже стоит не дёшево, ценится она из-за своих износостойких свойств и необычного узора. Используют её в пошиве очень дорогих и эксклюзивных вещей (сумочки, кошельки, барсетки, сапоги и многое другое). Только на продаже одной кожи уже получается солидный доход.
Перья страуса тоже можно реализовать, покупают их в основном декораторы для украшения чего-либо.
Очень ценится страусиный жир. Из-за своего уникального состава этот продукт пользуется большой популярностью в косметологии, на его основе делается много различных кремов и препаратов.
Многие фермерские хозяйства, которые занимаются разведением этой африканской птицы, не редко получают дополнительный доход от экскурсий по страусиной ферме.
Особенности содержания
В месте, где вы содержите страусов, обязательно должно быть сухо, уровень грунтовых вод не меньше 1 метра. Загоны для птицы должны быть просторными, они любят свободу и как следует побегать. Когда жизненного пространства им не хватает, показатели в размножении резко падают. Зимой они свободно гуляют по снегу, но место их ночлега должно быть сухим и утеплённым.