Добрый день, друзья! С Вами, Гурманка!
И сегодня мы приготовим вместе с Вами кажется обычную гречку, но добавим в нее анис и кардамон. А также свеклу и оливки, то ваша просто гречка сразу перевоплощается в невероятный салат. И это точно будет обалдеть как вкусно.
Для приготовления, нам нужно подготовить продукты:
- гречка - 150 г;
- кардамон - 2 коробки;
- анис - 1 шт;
- свекла - ½ шт;
- оливки - 50 г;
- чеснок - 3 зубка;
- специи - по вкусу;
- соль - по вкусу;
- оливковое масло - для заправки;
И теперь, когда все ингредиенты мы подготовили, приступим с Вами к приготовлению:
Первым делом нам нужно сварить гречку и немного посолить, с добавлением аниса и кардамона. Гречку варим в обычной пропорции 1:2( крупа и вода). Затем нужно снять с плиты и дать настояться под крышкой 20 минут. Потом вынуть анис и кардамон.
Затем нужно ½ часть свеклы очистить и нарезать кубиком. Также меленько нарезать чеснок. Далее добавим свеклу и чеснок к гречке, которую мы сварили и запарили.
Следующим этапом будет добавить оливки. Затем доводим до вкуса специями и солим. Заправляем оливковым маслом.
Всем приятного аппетита и до новых встреч! Подписывайтесь на канал, буду рада всех Вас видеть!