Ю
⠀
Куриное филе в соусе “Терияки” – наверное, одно из самых известных блюд азиатской кухни. Благодаря этому популярному сладко-солено-пикантному соусу куриное филе получается очень нежным и интересным на вкус.
⠀
Приготовление:
1 кг куриного филе
200 мл соуса “Терияки”
1 крупная луковица
2 средних моркови
Растительное масло
6 зубчиков чеснока
250 г пшеничной лапши
Кунжутное семя
⠀
Приготовление:
⠀
Куриное филе порезать ломтиками, посыпать тонко нарезанным чесноком, замариновать приправе для птицы и соусе “Терияки” и в течение 10-15 минут.
⠀
Разогреть гриль до 200 градусов, поставить на решетку садж-сковороду, разогреть в ней растительное масло. Можно готовить в глубокой сковороде на обычной плите.
⠀
Порезать лук полукольцами, морковь – ломтиками и выложить на садж-сковороду. Обжарить лук и морковь в течение 8 минут, периодически помешивая. Добавить к овощам куриное филе, перемешать, продолжать готовить, периодически помешивая.
⠀
Через 8 минут посыпать кунжутным семенем, перемешать, добавить в курицу с овощами заранее отваренную пшеничную лапшу, перемешать и подавать на стол.
⠀
Приятного аппетита!