Доброго времени, друзья. Рада вас приветствовать на нашем канале. Сегодня хочу поделиться простым, даже бюджетным вариантом приготовления рогаликов. Все делается быстро, а ингредиенты доступны, наверное, каждому.
В глубокой посуде соединяем просеянную муку, сахарную пудру, разрыхлитель и соль. Перемешиваем. Вливаем в полученную сухую смесь растительное масло, а затем кипяток.
Вымешиваем сначала ложкой, после — руками. Отставляем в сторону.
Вареную сгущенку соединяем с орешками.
Припыляем поверхность мукой, делим тесто на 3 части и раскатываем каждую в тонкий пласт.
Каждый пласт делим на 8 частей. Раскладываем начинку, загибаем уголки, скатываем в рогалик. Весь процесс пошагово смотрите на фото ниже.
Отправляем в духовку и выпекаем при 180 градусах примерно 20 минут (до золотистого цвета). Посыпаем сахарной пудрой смешанной с ванильным сахаром.
Объем стакана — 200 мл.
Ингредиенты: мука — 3 стакана + 1 столовая ложка; 🌞сахар. пудра — 40 гр. (2 ст. ложки); растительн. масло — 150 мл. (3/4 стакана); кипяток — 150 мл. (3/4 стакана); разрыхлитель — 1,5 ч. ложки; соль — щепотка;
Начинка - любая: (орехи, джем, повидло с сахаром); вареное сгущенное молоко — 180-200 гр.; орешки измельчённые - 100 гр. немного сахарной пудры и ванильного сахара для посыпки рогаликов.
