Фейхоа — название растения семейства Миртовых. Европейцы открыли его в горах Бразилии. Директором музея естественной истории страны тогда (в середине 20 века) был Джон де Сильва Фейхо. В честь него и назвали кустарник.
Растя в субтропиках, он достигает 4 метров в высоту, но, славится не этим. Славится фейхоа плодами. Вопреки мнению многих, это не фрукт, а ягода. Недавно ее стали завозить в наши сибирские магазины. А это для жизни вдали от моря — просто подарок. Сейчас расскажу почему.
Фейхоа — вкусная и натуральная кладезь йода.
Упругие, в зеленой кожуре, которая со временем темнеет до бурого, ягоды фейхоа богаты йодом. В 100 граммах его от 2 до 3,9 миллиграмма в водорастворимой форме.
Суточной норма взрослого человека 1,5 мг. То есть, достаточно съесть меньше 100 граммов фейхоа. При этом, специфического привкуса йода не чувствуешь. Его маскирует яркий вкус ягоды — сочетание ноток, ананаса, крыжовника, земляники, айвы.
Столько же йода содержится в 100 граммах морской капусты. Только вот она на прилавки удаленных от моря жителей России поступает в консервированном виде. А это, помимо водоросли, еще, как минимум, растительное масло, уксус, добавленный, то есть максимально не желательный для нашего организма, сахар. А в большинстве случаев вкупе еще идут консерванты бензоат натрия и сорбат калия.
При такой свите полезной водоросли ее польза становится сомнительной. Проще пойти в аптеку и закупиться «Йодомарином». Пусть йод там и синтезированный, зато без вредных добавок.
Терапевты и педиатры советуют нам, жителям удаленных от моря регионов, употреблять «Йодомарин» ежедневно. А людям с нарушениями в работе щитовидки, к примеру, с гипотериозом, препараты йода в буквальном смысле прописаны. Говорю не понаслышке. У меня гипотериоз. Диагностировали перед первой беременностью и тут же прописали связку «Л-тироксина» и «Йодомарина». Первый препарат гормона щитовидной железы.
Но, нарушение в выработке гормона щитовидки у меня небольшое. И таблетки я не люблю, даже самые безобидные. Пока была беременна, пила, поскольку сбои в работе щитовидки могут негативно влиять на плод, приводить к умственной отсталости, выкидышам.
Но, в обычной жизни решила отказаться от аптечного йода в пользу натурального из продуктов. Стала искать, откуда получить микроэлемент без свиты из вредных сопровождающих. И тут наткнулась в супермаркетах своего Улан-Удэ на фейхоа. Загуглила и поняла, это мой вариант. Позвонила маме в Красноярск. Она сказала, что и к ним стали завозить в магазины.
А вы из какого города и продают ли фейхоа у вас? Ответьте в комментариях.
В российскую глубинку ягоды поступают из субтропиков страны — Краснодарского края и Крыма. Еще ягода растет в близлежащих Грузии, Армении, Азербайджане.
Фейхоа — натуральный антидепрессант.
Обсуждая фейхоа и его свойства, нужно упомянуть наличие в ягодах антидепрессантов. Они есть и в листьях, причем, в большей концентрации. Но, листья мы жевать не будем, и в наши магазины их не завозят.
Экстракт фейхоа на предмет антидепрессантных свойств изучали, к примеру, ученые Ирана. Опыты проводили на мышах. Их было 3 группы. Грызуны одной получали утвержденный препарат-антидепрессант «Имипрамин». Вторая группа мышей получала экстракт листьев фейхоа, а третья ягод. Животных подвергали угнетающим воздействиям. Противостояние им фейхоа оказалось сильнее, чем у аптечного препарата.
Поэтому польза фейхуа (встречается и такое написание) очевидна в сложные моменты жизни и располагающие к депрессии моменты межсезонья, зимы, карантина и т. д.
Фейхоа — источник витаминов группы В и аскорбиновой кислоты
В фейхоа есть В1, В2, В3, В4, В5, В6 и В9. Больше всего В5 —2,33 мг. Без этого витамина не может нормально усваиваться большинство других. Еще, В5 нужен для синтеза гормонов надпочечников. В их коре витамин способствует формированию глюкокортикоидов. А без них невозможно стабильное психо-эмоциональное состояние.
В3 в фейхоа 0,259 мг. Витамин держит в норме уровень холестерина, снимает воспаления, поддерживает зрение, нормализует обмен веществ. Кстати, вещество еще именуют РР. Это второе название витамина В3.
В3 подавляет рост раковых клеток и предотвращает варикоз. В общем, широкий спектр действия этого витамина стоит того, чтобы обратить внимание на заморские фейхоа. Правда, взрослому в день нужно минимум 11 мг вещества. Придется съесть слишком много ягод.
А вот витамина С в 100 граммах фейхоа треть суточной потребности взрослого человека. Не секрет, что аскорбиновая кислота много где содержится. Можно взять более привычные и дешевые капусту, апельсины, болгарский перец. Но, прелесть витамина в том, что с ним, согласно исследованиям ВОЗ, невозможно переборщить. Предельная норма, после которой С начинает нам вредить, так высока, что столько не съешь. Поэтому, не помешает получить витамин и из фейхоа.
Это не полный список полезных свойств фейхоа. Если интересны подробности, подписывайтесь и ставьте лайк. По активности я пойму, что нужно продолжение и обязательно опубликую его.
А пока, пошла есть свои фейхуа. Они у меня сейчас, кстати, прямиком из Краснодарского края. Прислала живущая там свекровь. Сказала, что в наших магазинах плоды недоспелые. Попробовав из посылки, я соглашусь. Присланные свекровью ягоды внутри полупрозрачные. У таких вкус приятный, нежный, не столь кислый. У магазинских же мякоть непрозрачная, тверже, сильно вяжет. Но, есть можно. Мне и дочери и такие нравятся. А вот муж и сын сказали гадость.
А вы пробовали фейхоа из магазина. Какие ягоды продают у вас?
