Свежая статистика Кировстата по предприятиям общественного питания показала существенное падение рынка. По итогам 10 месяцев 2020 года, общепит реализовал продукции на 7,6 млрд рублей, что в сопоставимых ценах на 24% меньше, чем за аналогичный период прошлого года. Жители региона потратили на питание и напитки вне дома на 2,1 млрд рублей (на 21,3%) меньше, чем за тот же срок в 2019 году.
Как считают эксперты, закрытие заведений общественного питания на достаточно длительный срок нанесло не только очевидный удар по бизнесу (предприятия не могли работать и получать доход), но и вызвали большой отток персонала.
