Пирог к чаю — очень простой и быстрый рецепт

• 1 ст. кефира (кислого молока, простокваши или других кисломолочных продуктов)
• 2 яйца
• 1 ст. сахара
• ½ ч. л. соды
• 100 г растопленного сливочного масла или маргарина (можно заменить на 2−3 ст. л. растительного кокосового, подсолнечного или кукурузного)
• 1,5 ст. муки

«Наполнители» — изюм, орехи, курага, яблоки или другие фрукты мелко нарезанные. Для аромата добавляем ванилин или корицу.

Самое простое — добавить горсть изюма или кураги

Все перемешать и отправить в духовку.

Сначала замешиваем все жидкие ингредиенты, затем добавляем муку до консистенции сильно густой сметаны

В самом конце добавляем наполнители и даём постоять 5 минут

Из-за соды и кисломолочных продуктов пирог получается воздушным и очень нежным

Температуру выставляем среднюю 180-200 градусов, печем около 30 минут. Прокалываем спичкой или зубочисткой — она должна остаться сухой, без комочков теста. Если серединка влажная — доводим пирог до готовности в течении 5-10 минут.

Обязательно подписывайтесь на канал и ставьте рецепту лайк.

Другие рецепты выпечки:

Простая шарлотка на сметане

Запеканка с изюмом

#выпечка к чаю #выпечка #рецепт #пирог #пирог в духовке #простая выпечка #простые рецепты выпечки #рецепты #кулинария