Тефтели любят все за из-за их вкус и питательные свойства. Естественно вкусовые качества тефтелей зависит от рецепта. Я предлагаю простой и проверенный рецепт. Все составляющие рецепта вполне доступны и приобрести их можно практически везде. По своей сложности рецепт не требует особых кулинарных навыков и готовится просто и быстро.
Такие тефтели хорошо пойдут для детского завтрака или ужина. Как не странно дети любят такие вкусные тефтели. Естественно в этом случае для детей необходим какой-либо гарнир. В его качестве может выступить как гречневая каша, так и толченая картошка с подливой. А теперь приступим к приготовлению блюда.
Для приготовления тефтелей возьмем:
- триста грамм фарша,
- штук пять сырых картофелин,
- одну большую морковь,
- одно яйцо,
- одну небольшую луковицу,
- соль
- и перец по вкусу.
Приготовление тефтелей.
А теперь о том как готовить вкусные тефтели. Сначала на крупной терке натрем картофель и морковь. Добавим их в фарш. В фарш добавим так же лук, яйцо соль, а так же перец. Фарш необходимо хорошо перемешать. Далее нужно сделать из фарша необходимые по размеру тефтели после чего обкатать приготовленные тефтели в муке и обжарить их до полной готовности. Поле того как наши тефтели обжарятся ложем их в кастрюлю заливаем их подливой (какую вы делаете обычно сами) и тушим их около пятнадцати минут. Тефтели получаются на славу вкусные. Подливу я готовлю обычно так: сметана плюс водичка плюс немного горчицы, половина ложки томатного соуса, а так же базилик, соль, перец грибы получается супер. Приятного вам аппетита!