- 2 ингредиента:
Всего-то ужин будет состоять из:
- креветки королевские (большие)
- 6-8 маленьких картофелин
Соль (по вкусу) лично я её не использую вообще, мне вкусно и без неё!
Как я за 20 минут приготовила ужин на двоих:
1) Разморозила креветки в холодной воде. В воде креветки размораживаются быстро, если у вас готовые из пакета, да ещё и чищенные, это можно вообще опустить.
1 способ. Креветки всегда рекомендуется размораживать мягко, не размораживайте их в микроволновке, они у вас сварятся невкусными. Кладите их прямо из морозилки (предварительно помыв) в воду комнатной температуры. Так они у вас разморозятся быстро и мягко.
2 способ. Поместите креветки на ночь в холодильник и накройте крышкой, так они сохранят форму и плотность.
Что будет если разморозить креветки естественным способом (просто выложить, или в микроволновке?
Они у вас получатся как каша, и не будет смысла их варить.
2) Пока креветки размораживались поставила водичку на закипание
и нарезала картошечку
4) Далее я загрузила картошечку варится, и поставила таймер на 15 минут (потому что картофелины маленькие)
5) за 2 минуты сварила креветки королевские (обыкновенные варятся 1 мин.)
Креветки выложила остывать, картошечка пока варится
6) И когда картошечка сварилась, а креветки уже остыли к тому времени, я подготовила ужин и разложила его по тарелочкам:
Вот так получается ужин на двоих с креветками за 20 минут)