Творожно-ягодное суфле со сметаной. Кисловатые ягоды смородины и сладкий творог со сметаной – ничего сложного, но в этом-то и заключается главная изюминка этого блюда😋
Сложность: просто
ИНГРЕДИЕНТЫ:
молоко 200 мл
творог 200 г
ягоды (фрукты) 100 г
сметана 3 ст.л.
сахар 3 ст.л.
желатин 10 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
ШАГ 1
Растворить желатин в холодном молоке, дать постоять в течение пяти минут для набухания. Поставить кастрюлю на плиту, массу прогреть, до кипения не доводить. Желатин должен полностью раствориться. Смесь охладить.
ШАГ 2
Отдельно соединить сметану с творогом.
ШАГ 3
Добавить сахарный песок или мёд по вкусу.
ШАГ 4
Все ингредиенты перетереть с помощью погружного блендера или миксера.
ШАГ 5
Долить массу с желатином, еще раз перемешать.
ШАГ 6
Всыпать ягоды или кусочки любых фруктов, перемешать ложкой.
ШАГ 7
Готовую смесь для суфле разлить в порционные формы и поставить в холодильник на два-три часа или на ночь.
ШАГ 8
Десерт украсить фруктами или ягодами и подать к столу.
Совет от котика Элвиса
Блюдо лучше подавать в прозрачных креманках. Десерт дополнительно посыпать тертым шоколадом и украсить листочком зеленой мяты.
Ждём тебя на своем канале ❤️ я и котик всегда рады тебе 🤗 вот ещё праздничное блюдо на новый год 😋