#Иммунитет — наш «охранник» в буквальном смысле слова. Ежедневно он дает отпор множеству потенциально опасных агентов, атакующих нас извне (вирусам, бактериям), а также борется с внутренними врагами (аномальными клетками), поддерживая в организме безопасную и стабильную среду.
🔺Ежедневный рацион имеет большое значение для укрепления защитных сил организма.🔺
Уровень #гемоглобина в крови — важный индикатор здоровья. Если он в норме, говорят врачи, то иммунитет имеет ресурсы сопротивляться возбудителям болезней. В случае же, когда его показатели ниже необходимого, организм становится уязвимым к вирусам и сезонным недугам.
Если возникает необходимость поднять уровень гемоглобина, врачи советуют обратить внимание на ежедневный рацион. На вашем столе должно быть достаточно продуктов, содержащих железо.
Например, телячья или свиная печень, язык, почки. Много железа также в бобовых (фасоль, горох). Ешьте гречневую, овсяную, пшеничную каши.
Развитие анемии предотвращает также фолиевая кислота (витамин В9). Хотя бы раз в день готовьте салаты из пекинской капусты, сельдерея, шпината, петрушки и лука - в зелени много этого важного микроэлемента.
Источник необходимых организму витаминов и минералов — сырые овощи и фрукты. Не забывайте, что высокие температуры во время приготовления блюд значительно уменьшают «витаминный состав» фруктов и овощей. Повысить уровень гемоглобина помогут яблоки, груши, инжир, киви, а также капуста, свекла и морковь.
Мясные продукты целесообразно употреблять с фруктами, считают диетологи. Железо лучше усваивается с витамином С. Его много в цитрусовых. Сбрызгивайте мясные продукты лимонным соком.
Особенно богаты железом мясо кролика, индейки, телятины и баранины. Старайтесь готовить мясо на пару — так оно лучше сохраняет полезные вещества, в частности железо.
Поднять уровень гемоглобина поможет настойка из липового цвета и меда. Четыре столовые ложки измельченного цвета необходимо залить литром кипятка, а когда смесь немного остынет — добавить четыре столовые ложки меда. Полученный напиток надо настаивать в сухом темном месте в течение трех дней. Настойку пить ежедневно по стакану, желательно натощак.
Тем, кто очень любит черный кофе и чай, следует знать, что эти напитки обладают способностью вымывать железо из организма. Поэтому, если возникла проблема с гемоглобином, кофе лучше заменить на какао (также вкусный и полезный напиток), а вместо чая — пить отвар из сушеных ягод шиповника, которые богаты витамином С. В зимний период напиток из шиповника — хорошая поддержка для ослабленного иммунитета.
Какие продукты нужны нашему иммунитету?
Алоэ
Исцеляющие качества алоэ были признаны еще древними египтянами. Известна антибактериальная активность алоэ, противовоспалительная, обезболивающая, противоязвенная и иммуномодулирующая.
Биологически активные соединения алоэ вера — провитамин А, С, фолиевая кислота, минералы железо, кальций, магний, марганец, калий, салициловая кислота, стерины, сапонины, лигнина, ферменты.
Ценность алоэ заключается в гармоничном составе его ингредиентов — их целых 270. Это богатство 20 минералов, 12 витаминов и до 18 аминокислот!
Алоэ обладает высокой концентрацией полисахаридов, которые влияют на иммунную систему. Основным полисахаридом алоэ является ацеманнан. Полисахариды поддерживают иммунную систему.
Поэтому механизм действия полисахаридов алоэ вера заключается в том, чтобы стимулировать иммунную систему к борьбе с вирусами и инфекциями.
Алоэ также содержит гликопротеин — так называемый лектин, который стимулирует иммунный ответ, активирует лимфоциты для продуцирования антител и стимулирует деление этих лимфоцитов.
Куриный суп с курицей
Без сомнения, это лучший выбор для вашего иммунитета, особенно зимой. В курином бульоне содержатся витамины и белки, которые помогают иммунной системе бороться с любыми болезнетворными микроорганизмами, атакующими организм.
Чеснок
Это растение содержит много витамина С и витаминов, которые помогают бороться со всеми вирусами и грибками, присутствующие в организме. В течение многих лет он использовался для улучшения иммунитета, поскольку обладает антисептическими, противогрибковыми и питательными свойствами. Это натуральный продукт, который защищает от бактериальных и вирусных инфекций и не имеет побочных эффектов, в отличие от антибиотиков.
Брюссельская капуста, брокколи и цветная капуста
Эти три овоща принадлежат к семейству крестоцветных и, подобно чесноку, содержат большое количество витамина С. Они также являются природными антиоксидантами.
🔺В здоровом теле — здоровый дух.🔺