Вы, наверное, знаете поговорку о том, что мы едим глазами. Вы понимаете, что решите ли вы поесть или нет, в некоторой степени зависит от того, как выглядит блюдо. Однако знаете ли вы, что большая часть ваших решений о еде определяется вашими эмоциями? Стресс, беспомощность или желание вознаградить себя? В этой статье объясняется, почему оно того стоит, и как отбросить эмоции, прежде чем перекусить.
Вы едите под влиянием эмоций?
Вот несколько вопросов, которые помогут понять, как вы относитесь к еде и насколько сильно вы вкладываете в нее свои эмоции.
Вы едите больше, когда находитесь в состоянии стресса?
Вы когда-нибудь едите, когда не голодны или чувствуете сытость?
Вы едите, чтобы почувствовать себя лучше (чтобы успокоиться, улучшить настроение, когда вам грустно, скучно, нервно и т. д.)?
Вы награждаете себя едой?
Дает ли вам ощущение безопасности во время еды? Он действует как твой друг?
Вы чувствуете себя беспомощным или неуправляемым, когда вокруг вас есть еда?
Утвердительные ответы на вышеуказанные вопросы должны заставить вас задуматься и изменить свой рацион.
Эмоции и еда - как их разделить?
Иногда трудно определить разницу между физическим и эмоциональным голодом. Эмоциональный голод может быть настолько сильным, что мы путаем его с ощущением на самом деле. Если вы не уверены, действительно ли ваше тело нуждается в пище, стоит знать разницу между эмоциональным и физическим голодом.
Эмоциональный голод приходит внезапно
В одно мгновение вы чувствуете непреодолимое и настоятельное желание поесть. Физический голод проявляется постепенно. Очевидно, что потребность в пище должна быть удовлетворена, но обычно вам не требуется немедленного ответа, если вы не ели в течение очень долгого времени.
В случае эмоционального голода желательно определенное питание
Такая еда называется комфортной едой, то есть едой, которая позволяет вам чувствовать себя комфортно и улучшает ваше самочувствие. Когда мы физически голодны, мы едим практически любую еду. Эмоциональная тяга к фруктам и овощам говорит «нет». Эмоции побуждают вас есть фаст-фуд или сладкие закуски, которые вызывают мгновенное повышение уровня сахара в крови.
Эмоциональный голод вызывает бессмысленное переедание
Вы даже не представляете, как случилось, что вы съели всю пачку чипсов? Эмоции способствуют бессознательному питанию, чего не бывает, когда мы едим в ответ на физический голод. Хуже того, эмоциональный голод не удовлетворяется, когда мы чувствуем себя сытыми; только переедание заставляет его прекратить. Физический голод не требует чрезмерного приема пищи.
Эмоциональный голод вызывает чувство вины
Когда мы едим свои эмоции и ищем утешения в еде, мы обычно на время находим их. Многие люди чувствуют себя виноватыми и стыдятся приступов переедания. Утоление физического голода не вызывает таких ощущений, потому что мы даем нашему телу то, что ему нужно в данный момент для правильного функционирования. Если вы чувствуете себя виноватым после еды, это, вероятно, связано с тем, что вы понимаете, что едите не по причинам питания, а по эмоциональным причинам.
Эмоции и их влияние на питание
Почему одни люди склонны переедать эмоции, в то время как другие сохраняют здоровые привычки и едят ровно столько, сколько необходимо? Научные исследования показывают, что эмоциональному перееданию могут способствовать не только проблемы, с которыми мы сталкиваемся каждый день.
Вы чувствуете себя измотанным на работе?
Это может привести к неконтролируемому употреблению большего количества пищи. Хронический стресс, независимо от его источника, влияет на уровень гормона стресса кортизола. Чем выше его уровень, тем сильнее тяга к сладкой, жирной пище.
Что делать в этой ситуации? Подумайте, есть ли у вас большее желание есть нездоровую пищу на работе, чем дома? Это твой способ снять стресс? Если вы чувствуете переутомление, возможно, пришло время изменить среду и работу, которые негативно влияют на ваше физическое и психическое здоровье.
Истощение и упадок сил опасны для пищевых привычек
Согласно исследованию Эндрю Кальвина, проведенному в 2012 году, люди, которые спали 2/3 обычного времени сна, потребляли на 549 калорий больше в день, чем те, кто выспался в соответствии с их распорядком дня.
Не стоит недооценивать сон. Если вы пытаетесь сократить эмоциональное питание, вам нужно высыпаться.
Какое отношение имеют друзья к еде?
Люди, с которыми мы дружим, влияют не только на наше самочувствие, но и на то, сколько мы едим. Этот тезис подтвердился, среди прочего в исследовании, опубликованном в 2012 году. Эксперимент заключался в следующем: двум друзьям было сказано ограничить соблазнительную еду в присутствии третьего друга. Гол? Третий человек адекватно ограничил количество еды, которую он потребляла за едой с этими друзьями, и продолжал делать это в одиночестве.
Кто мы едим, имеет значение. Особенно если вы хотите есть более здоровую пищу, стоит задуматься о том, с кем вы едите каждый день. Обратите внимание, как эти люди влияют на то, как вы формируете свои пищевые привычки. Если вы склонны оправдывать ожидания других людей, будьте осторожны и не ешьте больше, чем нужно, только потому, что не хотите кого-то расстраивать.
Позитивное мышление важно
В исследовании эмоций и еды респонденты были разделены на две группы. Одному из них было дано четкое указание подавлять свои эмоции, а другому была дана переоценка, и он стал думать более позитивно. Люди из второй группы могли воздерживаться от еды, в отличие от тех, кого поощряли контролировать свои эмоции.
Вместо того, чтобы думать негативно и подавлять эмоции, взгляните им в лицо. Не перегружайте их едой. Измените свою точку зрения. Переедание не решит ваших проблем, но может способствовать появлению новых. Посмотрите на свои привычки в еде и на то, как вы реагируете на стресс или сложную ситуацию.