Всем доброго времени суток!
Сегодня хочу поделиться с вами способом приготовления пельменей, которому меня научили соседи студенты. Тогда я был на зимней сессии и приехал из другого города, поэтому меня поселили в общежитие с обычными молодыми ребятами.
Однажды я увидел, как один из этих парней наложил пельменей в тарелку и ушел на кухню, а буквально через пять минут вернулся и принялся их поедать. Я с удивлением спросил у него, как он так быстро их приготовил. Тогда паренек предложил мне продемонстрировать способ, а заодно и отведать с ним пельменей. Естественно, мне стало интересно и я согласился.
Способ на самом деле достаточно не хитрый и особых усилий здесь прилагать не придется. К тому же можно обойтись без кипячения воды в кастрюле и томительного ожидания у плиты.
Итак, мы взяли пельмени и отправились на кухню. Там паренек сначала аккуратно смазал тарелку кусочком сливочного масла, которое завалялось в холодильнике, а затем положил в эту тарелку горсть пельменей так, чтобы хватило на приличную порцию.
Потом мы добавили разных специй, которые нашли в тумбочке. Этого по сути можно и не делать, но мне так больше по душе. Здесь все на вкус и цвет, как говорится.
Далее мы вскипятили чайник (хотя на самом деле чайник мы поставили сразу, как пришли и пока накладывали пельмени и смазывали тарелку, он уже закипел) и также аккуратно залили водой пельмени, чтобы слой воды не полностью их скрывал.
Ну а на последнем этапе мы просто поставили пельмени в микроволновку на 3 минуты и стали ждать, пока она не отключится. На половине времени паренек посоветовал достать тарелку и перемешать пельмени, чтобы они лучше проварились.
Вот так вот: лень - двигатель прогресса.