Вот и подошло время обсудить мою финальную тройку вещей на Занзибаре, столкнувшись с которыми на отдыхе, как минимум недоумеваешь: «что тут не так?».
Как я ранее писал в первой и во второй части топа, к этим вещам можно относиться с негативом, с раздражением, с легким недоумением {или с пофигизмом}, либо принимать, как должное - как то, с чем придется мириться и с чем нужно научиться ладить, чтобы не омрачить свой отдых. Это особенности данного острова, это то, про что говорят «так сложилось» или «у нас так было всегда». Занзибар не будет под вас подстраиваться, а вот вы – можете быть немного гибче и изобретательнее.
Итак, поехали.
Вы проснулись утром. Время еще совсем раннее, но за окном уже светит солнце и щебечут птички каркают вороны {почему вороны? Читай часть 2 топа}. Вы выскакиваете из постели и, после утренних процедур, спешите искупаться в лазурном утреннем море. Дойдя до пляжа, вы видите печальную картину – море ушло. Его нет. Перед вами лужа с торчащими из под воды водорослями и камнями. И вернется оно не скоро. Расстроившись, вы идете обратно тормошить от скуки свою вторую половинку {пусть встает – утро уже}. Это, брат, отливы. Доброго вам утречка.
Вам, конечно будет интересно походить по обнаженному отливом морю и посмотреть живность, пойманную в ловушку мелководья, но поплавать-то {а не походить} хочется тоже.
Про отливы на канале есть отдельная статья, но эта тема не исчерпана до конца.
Почему? Потому что есть приливы!
Вечером вы с друзьями отправились по берегу погулять, а то и вовсе навестить соседний пляж {О нет! Не делайте этого!}. От Нунгви до Кендвы (или наоборот) прогулочным шагом по берегу идти минут 40-60. Не так уж и много для вечерней прогулки. На берегу Кендвы можно задержаться в одном из кафе, посмотреть закат, поужинать {это вы зря}, посмотреть вечернюю тусовку. А когда соберетесь обратно, вдруг окажется, что обратно тем же путем по берегу и не пройти! Берег ушел под воду, а скалы, которые вы легко обходили по мокрому песку теперь полностью в воде и неизвестно, что там за глубина. Да и платье вашей спутнице, хоть и не вечернее, мочить совсем неохота. Так что в лучшем случае вас ждет такси обратно в отель, а в худшем – прогулка по ночной неизвестной до этого времени дороге через 2 деревни {а сотрудники туроператора сказали по ночам там не ходить, ибо страховка ваших приключений не покроет}.
Так что, прогуливаясь по берегу в отлив, не забывайте, что существует и обратная сторона медали.
«Отливы. Приливы», – скажете вы: "Да что вообще может помешать хорошему настроению и отдыху?"
Погода!
Только что вы нежились под солнышком, купались в теплом море, а через 20 минут налетел прохладный ветер, небо заволокло, и начался дождь. Казалось бы, как начался, так и закончится. Вы правы. И снова в обратную сторону тоже. Как закончился, так и снова начнется.
Нет. Занзибар – это не Туманный Альбион. Не все так плохо. Но вы же приехали не только на море. Дождь на экскурсии в Стоун Таун с заездом на плантацию специй превратит вашу экскурсию в шоу «Выживание в джунглях в грязи и по колено в воде». Да, дождь прекратится, но грязь-то не высохнет. Весело теряя шлепки и хлюпая недавно совершенно белыми кроссовками, туристы будут дальше таскаться за гидом, который вынужден будет продолжить свою экскурсию. Время-деньги.
Дождь на сафари на континенте вообще ходит стеной. Это невероятное зрелище, но если ваш джип полностью открыт, вам будет холодно, мокро и совсем не до животных.
Тут либо как повезет, либо как вы позаботитесь о своем времяпровождении. Купаться в дождь – классно и в море и в бассейне {если только дождь не зарядит на неделю}. Сафари в джипе с возможностью открыть и закрыть окна и люк – признак серьезности оператора, у которого вы брали поездку. Экскурсия под зонтом в легких сандалиях не омрачит впечатления даже от ливня.
Все дело в вас.
{Наша группа мокрых и довольных туристов с плантации со специями принесла в автобус по килограмму грязи на ногах, водитель рыдал навзрыд всю дорогу, пока вез нас дальше :-Р}
Теперь вопрос: сколько и каких блюд можно приготовить из морепродуктов?
Можете ответить в комментах - наверняка много.
Также как в фильме Форест Гамп Бабба долго перечисляет какие блюда можно готовить из креветок, так и я, насмотревшись в Тайланде и Вьетнаме на бескрайнее разнообразие блюд из морепродуктов, могу даже просто выдумывая блюда на ходу, долго перечислять их варианты.
На Занзибаре свое видение на то, каким образом можно готовить креветок, рыбу, осьминогов и кальмаров {например, жарить на гриле, либо просто пожарить на гриле, либо можно сделать по-другому - на гриле пожарить эти морепродукты}.
{Народ, вы что? Вселенная дала вам такое море! Такие дары!!! А вы - «пожарить на гриле»!!!}
Справедливости ради, обязательно скажу, что в ресторанах на побережье встречаются салаты из какого-то конкретно гада {1 вид салата либо с осьминогом, либо с кальмаром, либо с креветками, либо с тунцом, либо с их совместной дружной компанией}, суп, горячее блюдо - масала, либо карри (если ресторан принадлежит индусу) с теми же действующими лицами, либо креветки/кальмары в кляре. Всё…
Остальное - гриль…
Боюсь предположить, что если бы не местные владельцы ресторанов - турки, индусы, итальянцы и другие иностранцы, в меню остались бы только морепродукты на гриле.
Где же фунчоза с креветками? Где креветки в кокосовом молоке и в чесночном соусе?
Точно не на Занзибаре, увы.
Кухня здесь вкусная, но не разнообразная.
Не сказал бы, что меня это сильно напрягало, но вопрос «Ну как же так?» я задавал и себе, и другим очень часто.
{PS На Занзибаре самые сладкие и вкусные ананасы на свете. А осьминога готовят просто божественно! Что они перед готовкой с этим осьминогом делают - это уже отдельный вопрос не для слабонервных.}
А какое у вас самое любимое блюдо из морепродуктов?
Ставьте палец вверх и подписывайтесь на канал, а то женщины-Занзибарки на фото ниже поймают и съедят несчастного осьминожка.
Продолжение следует…
Читайте также:
Экскурсия на плантацию специй на Занзибаре или как растут привычные любой хозяйке приправы. Часть 1
Первобытные танцы на закате или прогулка по морю под косым латинским парусом на Занзибаре
Топ вымораживающих вещей на отдыхе на Занзибаре. Часть 2. Птицы, животные и морские твари
