Всем привет!
Так как наша младшая дочь практически ежедневно ест куриный суп - отварная курица дома есть всегда. Обычно её в свои похудательные салаты использует жена, но она пошла дальше - правильного питания и подсчёта калорий ей показалось мало и она сейчас питается по программе "детокс", а курицы на этой программе нет. Не пропадать же продукту? Вот и решил салат приготовить себе за 10 минут.
Нашёл в холодильнике свежий шпинат, отварные яйца, вяленые томаты и сыр - отлично!
Итак, приступим.
Шпинат промываем и выкладываем на тарелку - я взял грамм 30.
Отделяем куриное мясо от кожи и костей, разбираем на небольшие кусочки - кладём на шпинат.
Берём яйца - режем произвольно крупно, выкладываем на курицу.
Вяленые томаты режем тоже крупно - я вялил томаты половинками, вот эти половинки я разрезал еще на пополам. Добавил соль по вкусу.
Потёр сверху немного сыра, добавил перец чили.
Салат готов. Смело можно ставить на праздничный стол!
Приятного аппетита!