Пожалуй, ни один фрукт не повышает настроение так, как мандарины. Уже один их запах приносит радость, что уж говорить о вкусе мандаринов, знакомом с детства!
История
Мандарины начали выращивать в Индии еще до Рождества Христова. Европейцам эти фрукты знакомы со времен крестовых походов. Сейчас мандарины экспортируются из Марокко, Греции, Испании, Бразилии и других стран.
Мандариновые деревья плодоносят 1 раз в год, при этом каждое из них дает около 500 плодов. Созревают мандарины зимой, именно поэтому у нас они стали своеобразным символом новогоднего праздника.
Полезные свойства
Чем же полезны мандарины? Помимо витаминов P и C, способствующих укреплению кровеносных сосудов, провитамина A, помогающего сохранить зрение, и витаминов группы B, укрепляющие здоровье нервной системы, они содержат фитонциды, оказывающие антимикробное действие. Еще эти плоды богаты эфирным маслом и минеральными солями.
Повышает иммунитет
Употребление мандаринового сока поможет избежать развития кожных заболеваний. Кроме того, сок мандарина бодрит и повышает иммунитет. В мандаринах присутствуют и такие полезные для здоровья человека элементы, как кальций, железо и другие.
Нормализуют работу кишечника
Употребление этих фруктов в пищу помогает нормализовать работу кишечника, стабилизировать кровяное давление, снизить уровень холестерина и избавить организм от излишков жидкости.
При правильном хранении полезные свойства этих цитрусовых не снижаются. Помимо этого, в них нет нитратов.
Через мерное употребление
Однако чрезмерное увлечение мандаринами может привести к «нездоровым» последствиям, например, к развитию аллергии, характеризующейся зудом и покраснением кожи. Именно потому диетологи советуют есть не более одного-двух мандаринов в день. Детям до 3-х лет мандарины лучше не давать вообще. С осторожностью нужно есть мандарины (и цитрусовые вообще) тем, кто проходит лечение хронический цистита.При появлении признаков диатеза следует обязательно показаться врачу, так как может произойти отек Квинке. До приезда врача больной может принять активированный уголь, супрастин или фенистил в каплях. Беременным женщинам есть мандарины тоже не желательно, поскольку аллергия может развиться у ребенка.