День Благодарения является национальным праздником в Соединенных Штатах. День Благодарения 2020 года приходится на четверг, 26 ноября.
Предыстория такая.
В 1621 году колонисты Плимута и коренные американцы, индейцы племени вампаноага, разделили праздник осеннего урожая, который сегодня признан одним из первых празднований Дня Благодарения в колониях.
Более двух столетий дни благодарения отмечались отдельными колониями и штатами. Лишь в 1863 году, в разгар гражданской войны , президент Авраам Линкольн объявил каждый ноябрь национальным Днем благодарения.
В сентябре 1620 года небольшой корабль под названием Mayflower "Майский цветок", покинул Плимут, Англия. На его борту находилось 102 пассажира - группа религиозных сектантов, ищущих новый дом, где они могли бы свободно исповедовать свою веру, и других людей, соблазненных обещанием процветания и владения землей в Новой Зеландии.
После трудного перехода , продолжавшегося 66 дней, они бросили якорь у оконечности мыса Кейп-Код, далеко к северу от их предполагаемого пункта назначения в устье реки Гудзон. Месяц спустя «Мэйфлауэр» пересекла Массачусетский залив, где пилигримы , как они теперь широко известны, начали работу по созданию деревни в Плимуте.
Всю ту первую суровую зиму большинство колонистов оставалось на борту корабля, где они страдали от цинги и вспышек инфекционных заболеваний. Только половина пассажиров и экипажа Mayflower дожила до первой весны в Новой Англии. В марте оставшиеся поселенцы перебрались на берег, где их посетил местный индейский вождь племени - абенаки, который поприветствовал их на английском языке.
Несколько дней спустя он вернулся с другим коренным американцем, Скванто, членом племени Потуксет, который был похищен английским морским капитаном и продан в рабство перед тем, как сбежать в Лондон и вернуться на родину в исследовательской экспедиции. Скванто учил паломников, ослабленных недоеданием и болезнями, выращивать кукурузу, извлекать сок из кленовых деревьев, ловить рыбу в реках и избегать ядовитых растений. Он также помог поселенцам заключить союз с вампаноагом, местным племенем, который просуществовал более 50 лет и, к сожалению, остается одним из немногих примеров гармонии между европейскими колонистами и коренными американцами.
В ноябре 1621 года, после того, как первый урожай кукурузы паломниками оказался успешным, губернатор Уильям Брэдфорд организовал праздничный пир и пригласил группу союзников молодой колонии из числа коренных американцев, в том числе вождя вампаноагов Массасойта.
Фестиваль, который сейчас помнят как «первый День благодарения» в Америке - хотя сами паломники, возможно, не использовали этот термин в то время, - длился три дня.
Хотя нет никаких записей о точном меню первого Дня благодарения , большая часть того, что мы знаем о том, что произошло в первый День благодарения, исходит от летописца пилигримов Эдварда Уинслоу, который написал:
«Когда мы собрали урожай, наш губернатор послал четырех человек на охоту. Они за один день убили столько же птиц, сколько хватило всем почти на неделю. Мы , в это время, упражнялись в стрельбе из оружия. Многие индейцы приходили к нам. И среди них - их величайшие царь Массасойт с примерно девяносто человек, которых мы три дня угощали и пировали, и они вышли и убили пять оленей, которых они принесли на плантацию и подарили нашему губернатору, капитану и другим. И хотя еды не всегда так много, как в то время у нас, но по милости Божьей мы так далеки от нужды, что часто желаем вам соучастников нашего изобилия ».
Историки предположили, что многие блюда, вероятно, были приготовлены с использованием традиционных индейских специй и методов приготовления. Поскольку у пилигримов не было печи, а запасы сахара в Mayflower к осени 1621 года сократились, в обед не входили пироги, торты или другие десерты, которые стали визитной карточкой современных праздников.
Паломники провели второе празднование Дня Благодарения в 1623 году, чтобы отметить конец продолжительной засухи, которая угрожала урожаю года и побудила губернатора Брэдфорда объявить религиозный пост. Ежегодные или случайные дни поста и благодарения стали обычной практикой и в других поселениях Новой Англии.
Во время американской революции Континентальный конгресс определил один или несколько дней благодарения в году, а в 1789 году Джордж Вашингтон издал первое провозглашение Дня Благодарения национальным правительством Соединенных Штатов; в нем он призвал американцев выразить благодарность за счастливое завершение войны за независимость страны и успешную ратификацию Конституции США . Его преемники Джон Адамс и Джеймс Мэдисон также назначили дни благодарности во время своего президентства.
В 1817 году Нью-Йорк стал первым из нескольких штатов, официально провозгласившим ежегодный праздник Благодарения; однако каждый праздновал его в разные дни, и южноамериканский юг оставался в основном незнакомым с этой традицией.
В 1827 году известный редактор журнала и плодовитый писатель Сара Джозефа Хейл, автор детских стишков «У Мэри был ягненок», начала кампанию по провозглашению Дня Благодарения национального праздника. За 36 лет она опубликовала множество редакционных статей и отправила множество писем губернаторам, сенаторам, президентам и другим политикам, за что получила прозвище «Мать Благодарения».
Авраам Линкольн, наконец, прислушался к ее просьбе в 1863 году, в разгар Гражданской войны , в прокламации, в которой всех американцев умолял просить Бога «предать Его нежной заботе всех тех, кто стал вдовами, сиротами, скорбящими или пострадавшими в результате прискорбной гражданской войны. »И« залечить раны нации ».
Он назначил День Благодарения на последний четверг ноября, и он отмечался в этот день каждый год до 1939 года, когда Франклин Д. Рузвельт перенес праздник на неделю вверх в попытке стимулировать розничные продажи во время Великой депрессии .
План Рузвельта, насмешливо известный как Franks giving ("Подаяние Франклина"), был встречен яростным противодействием, и в 1941 году президент неохотно подписал закон о проведении Дня Благодарения в четвертый четверг ноября.
Во многих американских семьях празднование Дня Благодарения потеряло большую часть своего первоначального религиозного значения; вместо этого теперь он сосредотачивается на приготовлении пищи и разделении обильной еды с семьей и друзьями. Турция, столь повсеместный продукт в честь Дня Благодарения, что стала почти синонимом праздника, могла или не могла быть предложена, когда паломники устраивали инаугурационный праздник в 1621 году.
Однако сегодня, по данным Национальной федерации индейцев, сегодня почти 90 процентов американцев едят птицу - жареную, запеченную или во фритюре - в День Благодарения. Другие традиционные продукты включают фарш, картофельное пюре, клюквенный соус и тыквенный пирог. Волонтерство - обычное мероприятие в День Благодарения, и общины часто проводят акции с едой и устраивают бесплатные обеды для менее удачливых.