Грейпфруты, чьи плоды растут на деревьях гронками по пять-десять штук, в диком виде не встречаются. По одному из предположений, грейпфрут представляет собой гибрид помело и сладкого сорта апельсина. Плоды этого фрукта отличаются оригинальными вкусовыми качествами, душистой сочной кисло-сладкой мякотью с незначительной горчинкой, ну а на полезных свойствах грейпфрута мы остановимся поподробнее.
Диетические качества
Грейпфруты чрезвычайно ценны своими диетическими и лечебными качествами. В них содержится небольшое количество калорий, а объём сахара в грейпфрутах значительно меньший, чем в апельсинах. В спелых плодах грейпфрута содержатся витамины групп В1, В2, С, D и Р; также они отличаются высокой концентрацией лимонной кислоты, кальция и калия. В грейпфрутах содержатся эфирные масла, пектиновые элементы и красящие вещества.
От простуды
При простудных заболеваниях и гриппе рекомендуется пить свежевыжатый сок и есть плоды грейпфрута, потому как они оказывают жаропонижающее действие и восстанавливают силы ослабленного болезнью организма.
Низкая аллергичность
Грейпфруты отличаются низкой аллергичностью, особенно у детей, что крайне редко встречается среди представителей семейства цитрусовых, поэтому их могут употреблять в пищу люди, страдающие от непереносимости организмом апельсинов.
Врачи советуют детям и взрослым пить грейпфрутовый сок непосредственно перед едой, так как он улучшает аппетит и благотворно влияет на пищеварение.
Перед сном
А выпитый перед сном грейпфрутовый поможет крепче спать и быстрее восстанавливать сил. Употребление грейпфрутов полезно для почек и желчного пузыря, они очищают от организм от шлаков и вредных отложений.
Детям рекомендуется давать полностью созревшие грейпфруты – именно они содержат максимальное количество полезных веществ.
Лучшие сорта грейпфрутов отличаются тонкой кожурой, которая должна быть твердой и упругой, иметь однородную структуру. Чем больше весит плод грейпфрута, тем он лучше и полезнее. Если на кожуре грейпфрута присутствуют небольшие красные пятнышки, то не волнуйтесь – на вкусе и свойствах фрукта это никак не отражается.
