Многие уже выкладывают салаты к Новому Году 🎄, а я решила, что время ещё есть, и делюсь с Вами обещанным рецептом вкусного и необычного хачапури.🤗
⠀
На 4 порции нам понадобится:
🔸мука 500 гр
🔸яйцо 1 шт
🔸дрожжи сухие 1 пакет (11 гр)
🔸молоко 1 стакан
🔸вода 0.5 стакана
🔸масло сливочное 20 гр
🔸сахар 0.5 ст.ложки
🔸щепотка соли
⠀
Для начинки:
🔸сулугуни 500 гр
🔸лук красный 1 шт
🔸чеснок - 2 зубчика
🔸кумин (щепотка)
⠀
Способ приготовления:
1. Замесить тесто (около 15 минут), и оставить его 2 раза подниматься по часу.
⠀
2. Затем разделить на равные четыре части и раскатать каждую в круглую лепёшку.
⠀
3. Сыр 🧀 натереть на крупную терку, чеснок выдавить, лук мелко нашинковать и смешать вместе.
⠀
4. Начинку уложить на середину лепёшки, отступив от края 1 см. Края завернуть в виде бортика, придавай изделию форму лодочки.
⠀
5. Выпекать при температуре 200 градусов.
⠀
Приятного аппетита! А Вы готовили когда-нибудь хачапури? Делитесь своими рецептами.😉