Давно не покупаю магазиный алкоголь, потому что каждый год перед Новым годом ставлю свою наливку 😀
Очень мягкая, вкусная, густая наливочка ммм.
Нам понадобится :
- ягоды терна(без косточек) – 2 кг;
- водка – 2 литра;
- сахар – 400-600 граммов.
Я делаю наливку без косточек,потому что я считаю что в косточках при соединение с спиртом будет выделяться синильная кислота, но кто то так не считает и добавляет целую ягоду, решайте сами!! Я делюсь своим рецептом 😉
И так...
Берём удобную вам тару желательно(стекло) но не в коем случае не металл!!!
Насыпаем в банку 2кг ягод и сахар в зависимости от того как вам надо полусладкое 400гр сладкое 500гр очень сладкое 600гр я использую 400гр.даю постоять часов 5 в теплом месте, что бы ягоды отдали сок и заливаю 2л водки 40°
Закрываем крышкой переворачиваем часа на 3,потом перемешиваем сахар, закрываем резиновой крышкой в тёмное место, я ставлю под ванну, на 14дней, каждых 3 дня мешаем сахар.
Через 14 дней фильтруем наливку от ягоды раза 2-3 через марлю! Ставим в холодильник до Нового года. 🌲😀
Очень приятный вкус, спирт не чувствуется вообще! только вкус терна, пьется мягко без закусок и запивок, идеально подходит под мясо, рыбу и закуски 👍делись рецептом с другом что бы не потерять 👍‼️