Остренький салат с крабовыми палочками

Источник: Яндекс.Картинки

Делюсь рецептом вкусного остренького салатика с нежными кальмарами, крабовыми палочками и острой пикантной морковью по корейски. Все продукты прекрасно сочетаются и салат получается необычайно вкусным. Подойдет как для праздничного стола, так и для ужина или обеда.

Нам нужно:

Крабовые палочки или мясо 200 гр, кальмары 2 штуки, морковь по-корейски тоже 100 гр, шампиньоны консервированные 200 гр, майонез 2 столовые ложки, листья салата для украшения, одна луковица, соль и растительное масло.

• Крабовые палочки или мясо разморозим и нарежем в произвольном порядке (фото №2).
• Кальмары очистим от пленок и твердой части, опустим в кипяток и поварим совсем немного 2-3 минуты. Остудим и нарежем тонкой соломкой (фото №4).
• Шампиньоны откинем на сито. Когда жидкость полностью стечет, нарежем небольшими кусочками (фото №5).
• Луковицу очистим, нашинкуем произвольно и обжарим до прозрачности на растительном масле. Выложим в сито, пусть все лишнее масло стечет.
• Корейскую морковь также порежем небольшими кусочками. Кто любит поострее можно добавить больше чем сто граммов (фото №3).
• Все это мы нарезаем в одну емкость, добавим майонез, соль и перемешаем. Так-же можно в салат добавить 1 столовую ложку красной икры (но необязательно).
• Выложим на листья салата и подадим к столу, салату не нужно пропитываться, поэтому готовить его можно перед самой подачей.
• Получается очень вкусное, пикантное, остренькое блюдо. Попробуйте!

Рекомендую очень нежный и вкусный салат "Розовый Фламинго ".

Полезный совет от " Вкусняхи ": Кальмары станут еще мягче и нежнее, если в воду при варке добавить немного столового уксуса.

ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Я всегда ВАМ рада, заходите на мой канал, ставьте лайки и оставляйте комментарии!

#еда #рецепты #кухня #полезные советы #хобби