Помимо того, что картофель является одним из самых широко потребляемых видов пищи населением мира, он обладает невероятной и удивительной лечебной ценностью.
Удивительно, но он содержит небольшое количество атропина, как и все остальные представители семейства пасленовых. А атропин способен снимать спазматические боли в кишечнике.
Точно так же была подтверждена возможность наружного применения, при мышечных болях и проблемах кожи. Все это, несмотря на многообразие сортов. Все виды картофеля одинаково полезны для здоровья человека. Чуть подробнее о его применении:
1) Картофель можно использовать для облегчения случаев воспалений и ран, которые плохо и трудно заживают. Поэтому следует натереть на терке два-три сырых картофелины, которые смешивают с молоком, затем препарат заворачивают в бинт и накладывают на поврежденную кожу.
2) Потребление картофеля рекомендуется при гриппе, учитывая высокий уровень витамина С. Однако длительный период варки приводит к тому, что он теряет свои свойства. Отсюда, лучший способ приготовления картофеля - это именно приготовление на пару, или с небольшим количеством воды. Для лечебных целей картофель лучше варить в кожуре, которая препятствует вывариванию полезных элементов.
3) Картофель содержит сложные углеводы, волокна, белки, витамины А, С и те, которые относятся к комплексу витаминов группы В, такие как медь, железо, магний, калий и никотиновая кислота. Специалисты рекомендуют употреблять картофельную кожуру, именно она богата вышеназванными элементами.
4) Для выведения токсинов: рекомендуется диета на основе картофеля только в течение двух дней, чтобы устранить избыток жидкости и токсинов из организма человека; кроме того, это помогает очистить организм человека, облегчая плохие последствия как от подагры, так и от артрита. Действительно, полезно есть печеную картошку с кожурой пять раз в день в течение двух различных периодов времени, обильно запивая водой.
5) Для улучшения функции печени: картофельный чай облегчает проблемы с желчным пузырем и улучшает работу печени в отношении выведения токсинов. Для этого большую картофелину очищают, кипятят ее кожуру в чашке воды. Потом процедить и пить как настой.
И не забывайте перед применением народных рецептов проконсультироваться у врача.