Қымыздық (шавель) қосылған тұздық (соус)
Қажетті заттар:
- 2 бума қымыздық
- 2 ас қасық сары май
- 1 кішілеу пияз
- 1 ас қасық ұн
- 1 стақан қаймақ
- тұз, қант татымына қарай
Дайындау тәсілі:
Қымыздықты суға қайнатып аласыз, сөйтіп сүзгіштен өткізесіз. Татымына қарай тұз бен қантты қосасыз. Сары майды табаға салып, пиязды майдалап турап, қуырасыз. Шамалы қуырылған соң, ұнды және қаймақты қосасыз, араластырасыз. Жай отта дайын болғанша пісіресіз.
Ас болсын!
Егер мақала сізге ұнаса немесе пайдаңызға жараса менің каналыма жазылыңыз - ЖАЗЫЛУ