Добрый день дорогие читатели! Меня зовут Елена, я молодая пенсионерка, семь лет назад переехала из Нижнего Новгорода в деревню. Живем вдвоем с мамой, ей сейчас 78 лет.
Продолжаю знакомить с особенностями нашей деревенской жизни. Вот сегодня решила рассказать о снабжении наших деревенских жителей молочной продукцией с фермы. Привозят полный набор-молоко, сметану творог, даже сливочное масло. Машина останавливается прямо напротив нашего дома.Раньше народу было много, покупали все подряд, а сейчас все изменилось, в лучшем случае подходят 1-2 человека, а иногда и вовсе никого нет. Постоит машина и уедет, не продав ничего из своей продукции.
Цены не изменились, ассортимент тоже, просто сменился поставщик. Семь лет назад, когда мы только переехали молочную продукцию привозили нам из большого колхоза. Это предприятие было основано еще в 1931 году, его удалось сохранить, а в девяностые годы полностью модернизировали и построили свой мясокомбинат и молокозавод. Эти производства не большие, вся продукция делается из собственных продуктов. Их продукция пользуется большим спросом в Нижнем Новгороде и нам повезло, что это хозяйство находится недалеко от нас.
Молоко мы не покупали, но масло сливочное, творог и сметану приобретали не раз, особенно когда наши козы отдыхали зимой. Действительно все было очень вкусно, и народу всегда было много, потому что и цена всех устраивала. Конечно немного дороже, чем в магазине, но с магазинными продуктами было не сравнить.
Все было хорошо до тех пор, пока однажды к нам не приехала другая машина с чужими продавцами. Объяснение этому нашлось очень быстро. Дело в том, что колхоз находится рядом с нами, но уже в другом районе. Нашим местным районным властям это не понравилось и решили они навести порядок.
В десяти километрах от нас находится небольшая ферма, вот и решили наши власти оказать ей помощь в продаже своей продукции. Объяснили просто. Те, из колхоза платят налоги своему району, а другая ферма расположена на территории нашего района и платят налоги здесь. Странная логика.
Стали нам привозить фермерскую продукцию. Нам то все-равно у кого покупать, лишь бы цена и качество устраивали. Вначале вроде все было нормально, хуже конечно, чем у первых поставщиков, но терпимо. А потом вошли наши фермеры во вкус и продукция их стала просто ужасного качества. Пальмовое масло было главной составляющей этой продукции, даже с магазинным ни в какое сравнение не шло.
Мы почти сразу перестали покупать у них сливочное масло, а потом увидели, как поредели ряды покупателей. На что уж терпеливы наши люди, но и им надоело есть вместо масла и творога какую-то непонятную эмульсию. Сейчас никто уже и не подходит к этой машине.
У меня возникает вопрос. Почему качество продуктов на таких фермах никто не проверяет? Ведь возят они эти суррогаты по всему району, неужели никто не удосужился из контролирующих органов хотя бы раз попробовать маслице и сметанку. Вот на городские рынки их не пустили, не прошли проверку, а в деревне люди, выходит, все съедят.Громкое название "фермерские продукты" сейчас притягивает к себе покупателей, все хотят кушать здоровую и вкусную пищу. Много на рынке честных, ответственных производителей, но есть и такие горе-фермеры.
Спасибо, что дочитали. Рада видеть новых подписчиков, за лайки особая благодарность. И комментарии не забывайте оставлять.
