Стейки из лосося в духовке

Стейки из лосося в духовке.

стейки из лосося

Стейки из лосося, запеченные в духовке-отличное решение как для ужина, так и для угощения к праздничному столу.

• Рыба красная – 4 стейка
• Соль крупная
• Сахар – 1 щепотка
• Имбирь сушеный молотый – 1 щепотка
• Перец черный молотый
• Масло оливковое
• Зелень – для подачи

1. Красную рыбу очищаем от чешуи и нарезаем стейками толщиной максимум 2 см.
2. Выкладываем рыбу на противень, застеленный пергаментной бумагой. Хорошо солим рыбу с двух сторон. Посыпаем щепоткой сахара, черным молотым перцем по вкусу и щепоткой молотого имбиря. Руками хорошо вбиваем специи в стейки.
3. Поливаем маслом. Оставляем на 5-10 минут, чтобы рыба замариновалась, а тем временем разогреваем духовку до 200 градусов.
4. Запекаем красную рыбу в духовке 30 минут.
5. Готовые стейки выкладываем на блюдо, украшенное зеленью. Стейки из красной рыбы, запеченные с оливковым маслом и имбирем, получаются сочными и очень вкусными!
6. Приятного аппетита!

Источник тут: https://eda-menu.ru/stejki-iz-lososya-v-duhovke