Найти в Дзене
Ольга Ивановна

Закулисье розничной торговли. На примере "фрукты-овощи у дома"

В данной статье не хочу никого обвинять или оскорбить. Все истории только из моего профессионального опыта. Не думала, что когда-то буду писать об этом. Значит пришло время.
Фото из интернета
Фото из интернета

В данной статье не хочу никого обвинить или оскорбить. Все истории только из моего профессионального опыта. Не думала, что когда-то буду писать об этом. Значит пришло время. Спасибо бывшим коллегам за идею.

Начну с самого начала. Мой опыт в торговле начался с должности продавца арбузами на улице. Это было время в начале 2000-ых, когда вместо практики в детском саду или школе, я начала подрабатывать у частников - азербайджанцев, поскольку требований к данной должности у них не было: считать умеешь и достаточно.

Рано утром я выходила на торговую точку, если ее можно было так назвать) Мне привозили гору арбузов, ставили напольные весы и процесс работы начинался.

А теперь внимание, делюсь главным секретом. У большинства продавцов весовых товаров, независимо от того фрукты-овощи, мясо, рыба, конфеты и т.д. , оклады минимальные. Основную зарплату они получают исходя из обвеса или обсчета покупателей. И здесь есть несколько вариантов. Первый это то, что даже если весы, а сейчас они в большинстве случаев электронные, показывают "понолям", на самом деле это не так. Второй момент, если вы покупаете большое количество товаров, добавление определенной суммы к общей стоимости гарантированно. И третий момент, если на витрине нет ценника, то 100% продавец накинет "немного" к реальной стоимости.

Так было почти 20 лет назад и я уверенна, что сейчас, ситуация на обычных рынках та же. О клиентоориентированности тогда мало кто задумывался. Сейчас мне стыдно, но что было то, было. Нужно было выживать и хоть как-то зарабатывать на жизнь.

Преимущество торговых сетей, в современном мире, в том, что большая часть магазинов сейчас с самообслуживанием. Покупатель самостоятельно может выбрать и завесить понравившийся ему товар. Пока в своей жизни я не встречала обвеса в известных торговых сетях. Все весы проходят проверку и сертификацию и в большинстве торговых сетей за этим следят. Обвес в большую сторону здесь практически не возможен.

Могу рекомендовать завесить свой сотовый телефон и при необходимости, с помощью него, проверять правильность весов.

Сейчас я за честность в отношении клиент - магазин. И конечно же все дело в доверии. В этой статье я призываю вас быть внимательными и знать о возможных ситуациях при покупке весовой продукции у частных лиц.

Благодарю за внимание. Удачных и качественных вам покупок!