Нам понадобится баклажаны,помидоры,сыр,кефир,масло подсолнечное или оливковое и специи
Открываем фальгу делаем тарелочку, баклажан разрезаем веером натираем солью,фальгу смазываем маслом на неё кладём 🍆 баклажан, режем 🍅 помидор кольцами, сыр режем пластинками, собираем в каждое отверстие баклажана кладём помидор и сыр, делаем соус кефир смешиваем с перчиком можно добавить чеснок и специи по