1) На веганстве очень скудный выбор еды.
Друзья, это наверное самое главное заблуждение многих. Люди бояться переходить на веганство только потому, что они не знают что вообще есть кроме фруктов, овощей и зелени (хотя это уже большой список продуктов и из них можно приготовить кучу всего вкусного).
Но если хоть немного разобраться и вбить в яндексе "веганские рецепты", вы увидите, что можно включить крупы, макароны, бобовые, орехи, соевые продукты и вуаля, получаются нереально вкусные блюда.
Не любите готовить?
Тогда давайте вспомним, что на дворе почти 2021 год и веганство очень стремительно развивается, а вместе с этим во многих городах открываются веганские кафе. Там можно найти все: сладости, бургеры, пиццы, роллы, супы, салаты и тд. В общем такое же разнообразие, как и в обычных кафе, но при этом не менее вкусное.
А сколько магазинов открылось? Я живу в Краснодаре и у меня буквально под носом открылся веганский магазин. Там можно купить веганскую колбасу, сосиски, йогурты, майонез, шашлыки, шпроты. Все, что так вкусно было на обычном питании.
2) Без животного белка нельзя жить.
Ну, куда же без этого главного аргумента против веганства. Когда моя мама узнала, что я больше не ем мясо, я увидела панику в ее глазах. "В смысле не ешь мясо? А белок ты где брать собираешься? Ты понимаешь, что ты долго так не протянешь?".
Год уже протянула, продолжаем :)
Представьте себе корову (которую в будущем съедят). Где же она берет свой белок? Из травы, из растений. Тогда зачем мы едим говядину для получения белка, если можем также получать белок из растительной пищи. Зачем нам корова в качестве посредника?
Вот несколько продуктов с высоким содержанием белка: сейтан, тофу, тэмпе, чечевица, нут и другие бобовые, орехи.
3) На веганстве все болеют.
Я думаю, что каждый хоть раз слышал историю как сестра сына маминой подруги сидела на веганстве и вот у нее выпали все волосы, зубы, ногти и сейчас она восстановиться не может.
Друзья, это реально. Но правда в том, что такое бывает не только на веганстве, но и на обычном питании. Все дело в рационе, которого вы придерживаете.
Составление рациона с учетом всех бжу и витаминов никто не отменял.
Давайте я немного расскажу о своем опыте.
У меня были жуткие прыщи с 11 лет, сейчас мне 22. Сколько я нарыдалась, сколько средств перепробовала от дешевых до дорогих. Ничего не помогало. На веганстве я полтора года. У меня остались лишь постакне и выскакивают иногда одиночные прыщи, но это если я поем сладкого.
Также у меня были проблемы с запором. Извиняюсь, конечно, но вдруг это поможет кому-то. Я не могла несколько дней в туалет сходить. Из туалета выходила с адской болью и слезами на глазах. Там бы еще немного и геморрой. Сейчас я могу сходить в туалет несколько раз за день без проблем.
Вот и думайте сами :)
4) На веганстве все худеют и становятся дрыщами.
Сюда же приплетают невозможность заниматься спортом и добиться каких-то результатов в плане силы, мышечной массы и тд.
Во-первых, веганство - это не ЗОЖ (хотя для себя вы можете сделать его таковым). Веганы также едят торты С САХАРОМ, пиццы никто не отменял, бургеры тоже, конфеты из Магнита цветут и пахнут и хорошо разбираются (список конфет с веганским составом можно найти в интернете).
Я зимой этого года весила 56 кг, сейчас 63.5 кг. Дрыщом меня не назовешь, ахах :)
А те, кто сомневаются, что веганы могут быть отличными спортсменами, посмотрите фильм "Переломный момент". Шварценеггер и другие спортивные звезды рассказывают как веганство помогло им добиться выдающихся результатов!
Спасибо за внимание! Надеюсь, эта статья дала пищу для размышления :)