Продукты :
- Рыба 500 - 600г
- Картофель 800г
- Сухари 1 столовая ложка
- Жир 1 - 2 столовые ложки
- Соус белый 400 - 500г
- Соль
Подготовленные куски рыбы ( щуки судака сома морского окуня и осетровых пород ) посыпают солью , кладут на сковороду , смазанную жиром , обкладывают ломтиками варёного картофеля , поливают белым соусом , посыпают сухарями , сбрызгивают жиром и запекают .
Перед подачей на стол поливают маслом и посыпают мелко нарезанной зеленью петрушки или укропа.
Приятного аппетита! Если понравилось то поставь лайк и подпишись , вам не сложно , а мне приятно) Всем пока!
