Цукаты из тыквы без сахара

Готовые цукаты

У Вас тоже храниться тыква и Вы пробудете с ней разные рецепты? Тогда Вам точно понравится этот. Цукаты из тыквы, я их планирую добавлять в кашу по утрам, использовать в десертах или как сладкое к чаю. В этом году делала впервые и точно буду делать в следующем. А что нового Вы для себя открыли из необычных рецептов в этом году?

Для приготовления нам понадобится только тыква и мед. Готовить очень просто, ниже рецепт в фото.

Я взяла небольшую тыкву. Очищаю её от кожуры

Удаляю семена с помощью ложки

Режу на полоски

Затем на кубики.

Перекладываю в кастрюлю

Заливаю водой

Кипячу 5 - 7 минут

2 столовые ложки меда

Заливаю тёплой водой, примерно 50 - 70 мл.

Перемешиваю

Тыква должна быть мягкой, но не разваливаться

Перекладываю тыкву в мед

Перемешиваю и оставляю на 20 минут, чтобы кусочки пропитались

Перекладываю тыкву на поднос от дегидратора

Включаю на 60 градусов

На 10 часов

Вот такая красота получилась

Чтобы хорошо хранились такие цукаты, я обваляла их в кукурузом крахмале и убрала в герметичный контейнер.

Обязательно попробуйте или берите на заметку на следующий год. Делитесь своими идеями и подписывайтесь на канал, стараюсь делиться интересными и полезными рецептами.