Я предпочитаю ездить в отпуск дикарём в стиле «Цивилизация, до свидания» и жить в какой-нибудь удалённой тьмутаракани, до которой нужно полдня добираться по скалам с рюкзаком больше меня самой. Но иногда всё же приходиться выныривать из пучины дикарства и отдыхать, «как все нормальные люди». Обычно это обусловлено желанием помыться в душе, а не из канистры, и сменить туристический коврик на кровать. Либо просьбой спутников, выносливость которых порой оставляет желать лучшего.
В 2020 году «нормальный» отдых в Крыму у меня затянулся дольше обычного. Если раньше хватало одной-двух ночевок в съемном жилье, то теперь в городской черте пришлось провести целых 3 ночи и 4 дня. Выбор пал на Судак — это город давно мне полюбился своей необычной архитектурой и притягательными скалистыми окрестностями.
Судак - это не рыба
Итак, Судак. Это небольшой курортный город на Южном берегу Крыма, известный с 212 года (!). Население на 2020 год — около 16,5 тысяч человек. Наиболее известен хорошо сохранившимся памятником средневекового фортификационного искусства – Генуэзской крепостью, живописными пляжами и винным заводом.
Кстати, название города не стоит ассоциировать с одноименной рыбой — не повторяйте моей ошибки. Топоним состоит из двух тюркских слов: «су», что значит «вода», и «дагъ» – «горный лес». То есть ничего общего с едой не имеет, поэтому оставьте попытки поесть судака в Судаке — вы его там все равно не найдете. А если и повезет, то только вяленого. Местные жители почему-то уверены, что коптить судака нельзя.
В Средние века этот крымский город называли по-разному: итальянцы говорили о нем «Солдайя», а греки – «Сугдея», в древнерусских источниках город упоминается как Сурож, в античности был известен как Порт Атенайон. Меня почему-то больше привлекает греческий вариант.
Где остановиться в Судаке
Еще по пути в Судак из Симферополя я забронировала номер в гостевом доме на сайте TVIL.RU. В Крыму этот сервис более популярен, чем booking.com, хотя последним тоже можно пользоваться - главное, нажать галочку "Путешествую по работе".
Остановились в гостевом доме "Визит". 3 ночёвки в номере "Эконом" на двоих обошлись нам в 2400 р. (по 400 р с человека за сутки). Довольно бюджетно и очень удобно - до центральной Кипарисовой аллеи 5 минут пешком, магазины и другие радости жизни в шаговой доступности. Тем, кто решит поехать в Судак, рекомендую выбрать именно этот гостевой дом: хозяйка - золото, номера есть на любой вкус и кошелек, очень чисто и уютно.
Мы жили в небольшом трёхместном номере (двухместных не было в наличии) на втором этаже. Из удобств - двуспальная и одноместная кровати, ненужный телевизор, нужный холодильник, шкаф. Душ, санузел и раковины на этаже были общими, всего по две штуки - очередей ни разу не было замечено. Летняя кухня - общая на весь дом - располагалась на первом этаже, там был чайник, плита, посуда и другая необходимая утварь. Отдельно хотелось бы выделить "курилку" - она там шикарная, причем именно для гостей эконом-класса. Утренний кофе мы пили на лестничном пролете, который предназначен для курящих, либо просто желающих подышать воздухом и посмотреть вдаль людей. С этого пролёта открывался чудесный вид на горы.
В общем, очень даже неплохо с учетом того, что номер на Юге, по сути, нужен просто поспать и утром выпить кофе.
Кипарисовая аллея
Знакомство с городом мы начали с Кипарисовой аллеи. Это одна из центральных и самых известных улиц Судака, которая ведет к берегу моря. На аллее полно торговых, развлекательных заведений и едален, поэтому с раннего утра до поздней ночи там полно народа. А с учётом обстоятельств 2020 года количество людей, которые круглые сутки толклись в общественных пространствах Крыма, увеличилось в разы.
На протяженной пешеходной зоне можно найти всё, что душе угодно: продукты, напитки, одежду, пляжные принадлежности, игрушки, сувениры и многое другое. Мы покупали там вкусный адыгейский сыр, не менее вкусное вино и шампанское местного разлива, отличный крымский сидр и что-то еще по мелочи. Обедать ходили туда же - выбор общепита неплохой, есть даже вполне бюджетные столовые.
Любителям рок-музыки рекомендую обратить внимание на заведение "Deniz" (если спускаться вниз - по правой стороне). На момент нашего пребывания в Судаке там каждый вечер звучали каверы на русский и зарубежный рок в исполнении талантливых музыкантов. При чем, чтобы их послушать, не обязательно заходить в ресторан - мы просто стояли возле входа и наслаждались музыкой.
Вообще ночная жизнь в Судаке очень насыщенная, чего, к примеру, не скажешь про абхазский Сухум. В крымском городе есть развлечения для самого искушенного отдыхающего - ночные клубы разных мастей, кафе, рестораны, бары и тд. В самом конце Кипарисовой аллеи расположен симпатичный фонтан.
Меня же привлекла живая рок-музыка на набережной - думаю, это неизменный атрибут любого курортного города. По вечерам мы сидели у моря с бутылочкой вина, а после поднимались "в народ" и слушали уличного музыканта, играющего на гитаре.
Днём на Кипарисовой аллее тоже есть, чем заняться - например, работает парк аттракционов. На берегу найдутся все радости морского отдыха - катамараны, бананы, таблетки и даже купол парашюта, под которым предлагается посмотреть на Судак с воды. Главное - не ленитесь ходить, на аллее и берегу моря вы точно найдете себе развлечение.
Генуэзская крепость
Крепость - это, пожалуй, одна из самых популярных достопримечательностей Судака, с которой мне долгое время не удавалось познакомиться. В 2020 году, наконец-то, получилось попасть дальше крепостных стен. И, поверьте, там есть, на что посмотреть.
Историческая справка: точное время постройки крепости в Судаке не известно. Есть предположение, что она появилась в VI веке по распоряжению правителя Византийской империи Юстиниана I Великого. После византийцев Крымом завладели генуэзцы, которые значительно перестроили и укрепили оборонительные сооружения.
Надо отдать должное тем, кто строил крепость: таскать в гору каменные глыбы - сомнительное удовольствие. Тем более, когда цель слишком призрачна и не оправдывает средств: турки взяли Генуэзскую крепость всего за один день. Зато красивая.
На сегодняшний день сооружение занимает приличную по размеру и крайне живописную территорию. Виды на море и горы открываются просто волшебные, особенно, если забраться повыше, к многочисленным башенкам. Оттуда же видна потрясающая панорама города, возведенного среди скал.
Также на территории крепости есть Консульский замок, храм с аркадой, музей в бывшей мечети. Все объекты открыты и обязательны для посещения.
В 2020 году в крепости Сугдеи работал интересный "аттракцион" для туристов - средневековая пыточная. За символическую плату любой желающий мог покосплеить и превратиться в палача или инквизитора. В музее пыток нашлись довольно интересные экспонаты, которые, конечно же, грех не запечатлеть на фото.
Новый свет
Неподалеку от Судака есть удивительной красоты место - Новый Свет. Без зазрения совести могу сказать, что это моя любимая локация в Крыму. Несколько лет назад в окрестностях поселка, известного заводом шампанских вин, можно было спокойно стоять с палаткой в можжевеловых рощах на берегу моря. К сожалению, сейчас весь ближайший лес является заповедником, и туда можно прийти только погулять и искупаться.
Тем не менее, природа Нового Света достойна того, чтобы её увидеть хотя бы раз в жизни. Конечно, начать знакомство с местом стоит с Тропы Голицына - горной тропки, вырубленной на склоне горы Коба-Кая вдоль береговой линии. Она была проложена в далеком 1912 году по приказу князя Льва Голицына, который занимался в этих краях виноделием.
В 2020 году, как и ранее, было два варианта посещения Тропы: прогуляться пешком туда-обратно (более 5 км), либо отправиться в одну сторону на катере. Услуги местных предпринимателей относительно недорогие - за доставку на Царский пляж берут в районе 400-500 р. с человека.
В принципе, оно того стоит: бухты Нового Света с воды еще красивее. Водным транспортом можно добраться и туда, и обратно.
На Царском пляже обычно предлагают искупаться, но в сезон он крайне загрязнен и переполнен отдыхающими - прозрачной голубой воды вы там не увидите. Поэтому рекомендую не задерживаться в Голубой бухте надолго и отправиться на прогулку по маршруту. Тропки там натоптанные, не заблудитесь. К тому же, к 2020 году тропу облагородили, в можжевеловых рощицах повсюду установлены беседки, скамеечки, урны. На спусках/подъёмах - удобные ступеньки и поручни.
По пути вам встретится Разбойничья бухта, где я предпочитаю купаться. Говорят, когда-то в этом месте укрывались пиратские суда. А сегодня здесь находится неплохой каменистый дикий пляж с чистой водой.
Да, отправляясь на Тропу Голицына не забудьте про удобную обувь (босоножки, шпильки, шлепки - однозначно нет, это не городской тротуар!) и захватите с собой питьевой воды. Жажда будет мучить постоянно, а купить жидкость по дороге негде. Только в бухтах у катеристов - в 2020 году они продавали 1,5 литра за 100 р.
Далее по маршруту (имеется ввиду маршрут в обратную сторону, если туда вы добрались на катере) будет знаменитый грот Голицына, который также называют Эстрадным или гротом Шаляпина. В естественной пещере сначала был храм, потом князь облюбовал грот для создания винотеки. Впоследствии там появилась небольшая сцена для подземных концертов - акустика в каменном зале невероятная. Поговаривают, что в гроте Голицына пел сам Шаляпин, и от его сильного голоса разбился бокал с шампанским. Поэтому существует традиция при посещении грота распивать под землей бутылочку алкоголя новосветского производства.
Чем еще примечательна Тропа Голицына: чистейший целебный воздух, удивительные ландшафты, разнообразный растительный мир. Если вы любите можжевельник так, как люблю его я, будете в полном восторге! Местные верят, что можжевельник блокирует коронавирус.
Возле входа-выхода с Тропы Голицына имеется масса кафе и сувенирных лавок, обязательно загляните в них - цены приемлемые. А мы в 2020 году нашли интересное местечко, где можно вкусно и недорого подкрепиться, в небольшом отдалении от берега. По дороге к автобусной остановке находится "Заводская столовка СССР", в которой кормят в духе советского времени, но по нынешним ценам. Мы заказали суп, капусту с рыбой, капустный салат, яйцо и компот - вышло в районе 500 р. Не сказать, что прям очень вкусно, но вполне съедобно. Интерьер кафе порадовал больше, чем качество еды.
После посещения посёлка Новый Свет советую прогуляться до Судака пешком (расстояние 10 км). Если, конечно, на это останутся силы. Либо выбрать отдельный день для посещения диких пляжей между городом и посёлком. Именно там вы поймете, почему изначально это место называли Парадиз, что означает «рай». Пляжи труднодоступные - нужно спускаться по скалам, каменистые и очень красивые! Только там вы найдете самую прозрачную и чистую воду и сможете провести уединенные часы в тени можжевельника.
*Из Судака в Новый Свет и обратно каждые полчаса курсируют автобусы, цена проезда - в районе 15 рублей. По требованию автобус делает остановку в районе "народного" спуска к диким пляжам.
Экскурсия на винный завод
Чем еще заняться во время пребывания в Судаке? Конечно же, заглянуть на винный завод! Ведь Судак - это колыбель крымского виноделия.
Мы записались на экскурсию "Золото Сугдеи", в которую был включен краткий исторический экскурс по Судаку, визит на мыс Алчак и дегустация на винзаводе "Массандра". В принципе, от первых двух частей можно было отказаться и изучить город самостоятельно. А вот старый советский завод, где никаких особых реконструкций до сих пор не было, посетить стоит.
Итак, винзавод «Судак» – одно из восьми винодельческих предприятий комбината «Массандра». Именно на этом заводе производят большую часть вин бренда, а на его территории находятся винные погреба князя Потёмкина, построенные в далеком 1785 году.
На территории всё старенькое, но чисто, порядок поддерживают (красят и т. д.) От экскурсовода мы узнали, что выращивание винограда и виноделие в Судаке процветали издревле. Промышляли виноградарством в Солдайе и генуэзцы. А в 1804 году в Судаке открылось «Крымское училище виноделия». Совхоз-завод «Судак», предок современного, был основан в 1920 году.
В рамках экскурсии удалось заглянуть в один из винных подвалов, где хранится готовая продукция, увидеть бочки, в которых напитки выдерживаются на открытом воздухе.
Конечно, самым ожидаемым был поход в дегустационный зал завода, красиво оформленный в античном стиле. Там меня постигло некоторое разочарование - кроме красного сухого вина (говорят, это хороший природный антисептик!) из всех напитков, предложенных на пробу, мне ничего не понравилось. Но тут дело вкуса - любителям крепкого и сладкого алкоголя вина Массандры будут явно по душе.
На дегустации предлагали испить белое и красное вино, сухое и полусладкое, портвейн, десертные вина. Из того, что запомнилось: каберне, кокур белый, мускат, Мадера Крымская. На последнем виде остановлюсь подробнее, так как с этим вином связана очень интересная легенда.
Когда-то давно богатый португальский купец, обосновавшийся в Индии, решил отведать хорошего вина и заказал пару бочек со своей Родины. Их отправили морем на верхней палубе корабля. Способ доставки не самый быстрый, и пока посылка достигла отправителя, он уже умер. Родные оказались не такими любителями вина, как почивший купец, и отправили бочки обратно. Так и каталось вино под палящим солнцем, а по возвращению в Португалию приобрело неприятный вкус, посему было забыто в подвале на несколько лет. После виноделы вспомнили о припрятанном и почему-то решили попробовать снова. Оказалось, что вино приобрело изумительный вкус, и его продали по баснословной цене. Вот так случайно была открыта технология приготовления хорошей Мадеры, и судакский завод её освоил в совершенстве.
Убедиться в том, что истинное золото Сугдеи - вино, можно не только на экскурсии, но и заглянув в фирменные магазины завода в Крыму.
Мыс Алчак
В 2020 году я неожиданно открыла для себя, наверное, самое завораживающее место в Судаке - мыс Алчак.
Туда удобно добираться пешком прямо с Кипарисовой аллеи. Нужно спуститься на набережную и пойти налево, в сторону лодочной станции. Затем вы окажетесь на Экологической тропе - довольно несложной, подъем не потребует каких-либо серьезных усилий.
Природа по пути на вершину мыса Алчак просто потрясающая. Каменистые дикие пляжи, бескрайняя гладь моря, панорама Судака, крымская растительность во всей своей красе: можжевельник, фисташковые деревья, кипарисы, шиповник.
По дороге вам встретится мостик, который прозвали Чёртовым. Видимо, потому, что он висит над обрывом, и во время прохождения слегка ёкает сердце. Но мост вполне крепкий, проход по нему безопасен.
Мы до вершины не пошли, потому что с Чёртова моста заметили приятный сюрприз - уединённый грот на берегу моря. Спустившись вниз, обнаружили там семью путешественников из Симферополя. Они рассказали, что это грот Эолова Арфа - главное сокровище мыса Алчак. Грот представляет собой небольшое отверстие в скале, в котором можно уютно разместиться небольшой компанией. Этакий скрытый от чужих глаз закуток с каменистым заходом в море в окружении отвесных скал. Любителям понырять там есть, где разгуляться, - главное, забраться на скалу.
В таком изумительном месте можно находиться часами. Жаль, что оно нашлось только накануне отъезда домой.
***
Судак был крайней точкой маршрута по Крыму 2020. Этот город открылся для меня с новой стороны, еще более прекрасной, и подарил незабываемые впечатления. Теперь я уверенно могу сказать, что Сугдея - мой любимый город Крыма. Она невообразимо солнечная, теплая и уютная - солнце сияет в Судаке 2550 часов в году. А в Солнечной Долине - еще больше. Туда я и отправлюсь в следующий раз.