Найти в Дзене
Истина о вине

Мысхако. Место, где делают вино

винодельня Мысхако
винодельня Мысхако

Больше узнать о винодельне Мысхако заставил «Российский винный гид - 2020», который недавно выпустило Роскачество. В категории белых вин из 10-ти лучших экземпляров 6 произведены именно здесь. Более того Мысхако Шардоне 2018 получило высшую оценку среди все категорий – 84, 75

Мысхако - одна из старейших виноделен в нашей стране. Делать вино тут начали в середине 19 века, даже на год раньше чем в Абрау-Дюрсо.

надписи на бочках выдают год основания винодельни
надписи на бочках выдают год основания винодельни

Территориально – это в районе Новороссийска. Ну как тут не делать вино – море, солнце, горы. Среднегодовая температура чуть более 12 градусов – совсем как в Бордо. Не зря советская партийная элита облюбовала это место для своего отдыха.

виноградники Мысхако
виноградники Мысхако

За более чем полтора века своего существования винодельня только дважды останавливала производство. Первый раз это случилось во время Великой отечественной войны. Тогда в винных погребах располагались убежище и штаб малоземельцев, где даже побывал политрук Леонид Ильич Брежнев. О чем напоминает памятная табличка и небольшой музей прямо в винном хранилище.

памятная табличка
памятная табличка

Во-второй раз тяжелые времени настали уже в наше время. В 2013 году Мысхако была на грани банкротства, предприятие даже начало терять свои земли. И на месте виноградников появились многоэтажки. Спасли новые инвесторы.

винное хранилище
винное хранилище

Сейчас Мысхако выращивает около 30 тысяч лоз винограда 10 -ти сортов на площади в 254 гектара. На предприятии постоянно трудится около 50-ти человек.

таблички в с указанием сортов винограда
таблички в с указанием сортов винограда

Гармоничное соседство винтажных погребов и новых технологических линий удивляет гостей Мысхако не меньше, чем зал выдержки вина в дубовых бочках. Тут всегда играет классическая музыка.

вино выдерживают в дубовых бочках
вино выдерживают в дубовых бочках

В год Мысхако выпускает около 5 млн бутылок вина. Это не так много. Зато, если верить Роскачеству, с качеством на этой винодельне все в порядке. Вина можно спокойно купить в сетевых магазинах. Если будете в районе Новороссйиска, можно приехать на экскурсию.