Найти тему
Сервис Грядочка

Новые новогодние салаты, которые не успели надоесть. Делимся 3 проверенными рецептами

Продолжаем готовиться к Новому году! На очереди – праздничные салаты. Мы подобрали для вас 3 очень разных рецепта. Если уже пробовали готовить по какому-нибудь из них, делитесь впечатлениями в комментариях.

С печенью и морковью по-корейски: чтобы удивить

Преимущество этого рецепта в том, что используется не просто печень, а нежнейшие блинчики из нее – такой новогодний салат с удовольствием съедят даже те, кто раньше был уверен в своей нелюбви к печени.

-2

Ингредиенты:

Первым делом готовим печеночные блинчики. Печень измельчаем в блендере вместе с яйцом, 2 ст. л. растительного масла, солью и перцем. Затем в однородную массу добавляем муку, даем постоять 5 минут и обжариваем на сковороде тонкие блинчики с каждой стороны. Пока блины остывают, режем кубиками огурцы и лук. Если не любите вкус свежего лука в салатах, можете не добавлять. Корейскую морковь для удобства тоже можно немного порезать. Остывшие блинчики также режем кубиками. Все смешиваем, солим, перчим и заправляем майонезом.

Бусы на снегу: чтобы было красиво

Невероятно вкусный, сытный и красивый слоеный салат. Такое блюдо станет главным украшением новогоднего стола.

-3

Ингредиенты:

Остывшую вареную свинину и огурцы режем мелким кубиком. Белки отделяем от желтков и трем на мелкой терке, сыр и вареную морковь натираем на крупной терке. Выкладываем слои салата. 1-й слой – свинина, немного соли и перца и сверху майонезная сеточка. 2-й слой – маринованные огурцы. 3-й слой – вареная морковь и майонезная сеточка. 4-й слой – смесь сыра с тертым желтком, сверху равномерно смазанные майонезом. 5-й слой – тертый яичный белок, сверху украшенный зернами граната.

С курицей и черносливом: чтобы создать праздничное настроение

Курица, чернослив и грецкие орехи – беспроигрышное сочетание ингредиентов. Нежный новогодний салат с пикантными и сладковатыми нотками оценят и дети, и взрослые. А еще он подойдет тем, кто следит за фигурой: достаточно заменить майонез на натуральный йогурт и уменьшить количество сыра.

-4

Ингредиенты:

Салат можно перемешать или сделать слоеным – вкус в обоих вариантах получится одинаковым. Если вы решите делать слоеный вариант, то промазывайте слои майонезом или йогуртом. Придерживайтесь следующей последовательности: 1-й слой – кубики отварной курицы; 2-й слой – натертые или нарезанные кубиками вареные яйца; 3-й слой – заранее распаренный и мелко нарезанный чернослив; 4-й слой – натертый сыр; 5-й слой – измельченные грецкие орехи, можно оставить несколько целых для красоты.

Как сделать новогодний стол вкуснее и полезнее

Закажите для приготовления праздничных блюд деревенские продукты: свежее мясо, сливочные сыры, ароматные овощи и фрукты. Сервис «Грядочка» привезет ваш заказ на дом в удобное время. Мы сотрудничаем с частными деревенскими хозяйствами, в которых овощи выращиваются без опасных химикатов, а животные находятся на свободном выпасе и круглый год питаются сбалансированным кормом. В такой продукции нет антибиотиков и других вредных добавок – только чистые вкус и польза.