Одно из полезных свойствах морской капусты знают не многие. Но, как правило, эти свойства связывают исключительно с наличием в продукте большого количества йода и соли. Говорят, если употреблять это растение в пищу, будут крепкими волосы и ногти. Но на самом деле, полезные свойства морской капусты на этом не заканчиваются.
Сердечно-сосудистые заболевания
Благодаря уникальному составу ламинарии, употребление её в пищу поможет провести профилактику большинства сосудисто-сердечных заболеваний. Снизится риск пострадать от атеросклероза, заработать инфаркт или умереть от инсульта. Да и такие заболевания внутренних органов, которые связаны с состоянием сосудов, тоже будут обходить вас стороной.
Внешнее применение
Ламинарию часто используют для проведения разнообразных косметологических процедур. Её уникальные свойства позволяют:
1. Сделать более привлекательной и здоровой кожу,
2. Укрепить ногти и волосы,
3. Снять отечность и активизировать клеточный обмен.
Кроме того, морская капуста поможет заживлению ран и ожогов разной степени тяжести.
Формы хранения
К сожалению, по большей части морскую капусту продают уже приготовленной – сваренной, замаринованной и сдобренной специями, маслами и укусом.
Но в продаже есть также и сухая сырая ламинария, которую Вы можете приготовить сами по своему вкусу. Это очень удобно для поклонников натурального и здорового питания. Также можно приобрести сушеную морскую капусту в аптеке и употреблять её исключительно как витаминную добавку, заправляя ею салаты и другие блюда.
Помните только о том, что такая морская капуста обладает соленым вкусом, поэтому солить блюда необходимо не так активно, как обычно.