Первое декабря. Первый день зимы в Абхазии. Тепло! Солнечно! В саду дозревают оранжевые мандарины, желтые лимоны, желто-оранжевые апельсины. В саду от обилия этих ярких солнечных цветов и настроение праздничное. Обычно в это время зима особенно-то не спешит к морю. Она еще высоко в горах Кавказа. И как только там выпадает снег, его холод постепенно спускается к побережью. Холод особенно ощущается утром. Он свежий! Он еще не насытился, не пропитался зимней стужей. Но уже шалит...
Завтра, послезавтра утром цветы покроются серебристым инеем. И негоже оставлять на деревьях фрукты. Они не любят холодных зимних ночей. Им по душе лето и солнце. Поэтому солнечный денек был как раз кстати для уборки урожая.
Заготавливают мандарины тоннами. И хранится этот фрукт в подвале.
- Но ящики обязательно должны стоять на земле, -учила меня моя соседка Женя.
Когда мы только приехали в Абхазию, она была моим лучшим путеводителем в Абхазии и по Абхазии.
Научила правильно сушить хурму. Но сначала, как ее собирать длинным шестом из бамбука с сетчатым сачком на конце.
Как-то угостила нас необычным фруктом, мексиканским огурцом.Этот фрукт-овощ- уникален. Его можно варить, как картофель, солить как огурец, добавлять в салат.
Сейчас, в декабре, он поспел. Плоды его в весе достигают до 500 грамм.Из одного посаженого такого огуречика можно собрать большущий урожай до нескольких десятков килограммов.
...Зима не спешит. И хорошо бы, ведь зима в Абхазии, это в основном, дожди. Но мы уже встречали здесь настоящую , как в Сибири, зиму. Со снегом! Когда замерзло даже легендарное озеро Рица. И дочка моя там каталась на коньках. Будет ли еще такое счастье? Кому-то везет кататься на коньках на ледовом шоу. А ей повезло на знаменитом на весь мир озере Рица!