Этот салат мы знаем с детства, он присутствует на всех наших праздниках.
Если задать вопрос:
"Какую ассоциацию у тебя вызывает Новый Год?"
я Вас уверяю первое что Вы услышите , будет :
"Оливье", а уже потом "Мандарины, елка, Дед Мороз"
Рецепт "Оливье" знают все и вроде бы чем можно еще удивить? Основа всегда одна и та же , а удивить можно, продукты будут все те же и вкус вроде такой же , но почему-то ещё вкуснее. Есть Секретный секрет и сейчас я им с вами поделюсь.
Что нам понадобиться на 5 порций
Картофель 3 шт
Морковь 1 шт
Соленые огурцы 3 шт средние
Горошек консервированный 1 банка
Колбаса Докторская 300 гр
Майонез 180 - 200 гр
Соль по вкусу (все зависит от солености огурцов)
Яйца вареные 3 шт
Хрен столовый 3 ст. ложки
Все делаем как всегда, варим овощи и яйца, нарезаем все средними кубиками. Соленые огурцы режем и перед тем как добавить к остальным ингредиентам в емкость с салатом, слегка отжимаем лишний сок.
Заправка салата
Вот в этом и заключается Секрет-секретов
В отдельной мисочке смешиваем майонез с хреном, тщательно перемешиваем. Заправляем этим соусом салат.
Ставим заправленный салат на час в холодильник, что бы он настоялся. Через час можем падать его порциями или переложить в салатник и украсить.
Если статья Вам понравилась, ставьте лайк , пишите комментарии и подписывайтесь на мой канал. Я буду очень рада.
