Наш сладкий картофель с чили и лаймом - идеальный теплый гарнир для уютных ноябрьских и декабрьских вечеров.
ВЕЛИКОЛЕПНЫЕ слои нежного сладкого картофеля , немного пармезана и сладкого чили-лаймового соуса - все это на удивление хорошо сочетается!
Он яркий, острый, немного сырный и такой ВКУСНЫЙ!
Инструкции:
Разогрейте духовку до 200 градусов. Слегка смажьте круглую форму для выпечки объемом 2 литра небольшим количеством масла.
Очистите сладкий картофель и удалите темные пятна ножом.
Тщательно промойте батат, чтобы удалить грязь, и промокните излишки влаги полотенцем.
Аккуратно нарежьте батат тоненькими кружочками, как на фото
В миске взбейте 1/4 стакана масла по вашему выбору, кленовый сироп или мед, свежевыжатый сок лайма, чеснок, перец, тмин, орегано, хлопья красного чили и соль.
Добавьте картофельные кружочки и аккуратно перемешайте, пока они не будут хорошо покрыты этой заправкой. Посыпьте пармезаном.
Красиво выложите картофельные кружочки в подготовленную форму для выпечки, как показано на фотографиях.
Резиновым шпателем вылейте оставшуюся из миски заправку поверх сладкого картофеля в форме для запекания.
Накройте блюдо и запекайте 40-45 минут, пока сладкий картофель не станет мягким.
Раскройте блюдо, при желании слегка посыпьте пармезаном и продолжайте выпекать еще 10 минут или пока верхняя часть не станет красивой золотисто-коричневой.
Украсить свежей нарезанной кинзой или петрушкой, черным перцем и дольками лайма.
Подавать теплым или комнатной температуры.
НАСЛАЖДАЙТЕСЬ!
Листайте фото...
Благодарим вас за время, уделённое нашему проекту!
"Палец вверх" поможет нам развиваться,
А подписка на канал поможет вам не пропустить новые простые и полезные рецепты для правильного питания ;))
Все наши рецепты в КУЛИНАРНОЙ КНИГЕ
