Необычный представитель огромного мира китайских чаев.
Зеленый чай Лунцзин обладает интересным вкусом, очень напоминает жареные тыквенные семечки.
Для приготовления этого чая с побега берутся только два верхних листочка и почка.
В процессе производства листья обжариваются, прижимаясь вручную к стенкам раскаленного котла специальными движениями.