Пиво Гиннесс, наверное, одно из первых тёмных импортных, которое я попробовал в своей жизни. Сначала она показалось горьким, но, с последующими глотками, горчинка оказалась приятной и выделяла это пиво среди других. И эта фирменная горчинка всплывает в памяти, когда пробуешь какой-нибудь стаут в ирландском стиле. И сравниваешь: такая же или нет( так было, когда я пробовал стаут от WILD GOAT BREWERY). Но настоящий ирландский Гиннесс я пробовал давно, а который у нас варят, попробовав раз, больше не покупал. А тут, натолкнулся на ценник в 60 рублей и решил проверить, вдруг что изменилось.
Пиво по лицензии варит пивоварня HEINEKEN в Питере и вот что она про это пишет на своём сайте:
Guinness — бренд, олицетворяющий категорию темного пива. Guinness Original — тот самый Guinness, с которого все началось. Guinness Original — настоящее воплощение 200-летней истории пивоварни St. James Gate. В отличие от часто встречающегося в барах Guinness Draught, чей рецепт был создан только в 1959 году, Original варится по рецепту, записи о котором сохранились с 1821 года, и является прямым потомком оригинального портера, прославившего фамилию Guinness на весь мир.
На сегодняшний день это пиво варится не только в Ирландии, но и во многих других странах мира, включая Россию. В 2014 году пивоварня Heineken в России была награждена сертификатом Guinness League of Excellence как партнер, выпускающий лучшее по качеству лицензионное пиво этой марки.
Вот так вот, аж сертификатом наградили.
Пивной напиток "Гиннес Ориджинал тёмное" пастеризованный.
Состав: вода питьевая очищенная, солод пивоваренный ячменный светлый, ячмень пивоваренный, сахар, вещество вкусоароматическое натуральное «Ароматический экстракт Гиннесс», хмелепродукты.
Только вот я не помню, чтобы в составе настоящего Гиннеса было вкусоароматическое вещество. Может его просто не указывали в составе?
Алкоголь 5%(на сайте указано 4,8%), плотность на банке не нашел, но должна быть 12%, объём 0,43 л, цена 60 рублей.
Изготовитель: филиал "Пивоварня Хейнекен" ООО "ОПХ", г. Санкт-Петербург.
Цвет пива чёрный, пена кремового цвета и ее полбокала))). Аромат карамели и жженочки. Карбонизация средняя. Вкус корочки черного хлеба с нотами карамели. В послевкусии черный хлебушек, немного жженочки, кислинка и знаменитая горчинка Гиннесса, но какая то блеклая...
Вывод: Может быть старость навалилась и все что было в юности кажется было вкуснее. А может это все таки не тот Гиннесс, как раньше. Он был не таким газированным, но был более вкусным и горчинка была то что надо.
Ну а вы что скажете про наш Гиннесс? Похож он на настоящий или жалкая пародия?
Пишите комментарии, ставьте пальцы вверх и переходите на тёмную сторону))).