Решила сегодня слепить пельмени,доча даже не знала как их готовить на пельменице.Провела мастер класс,чтоб знала,что их не только продают,но и сами лепят.
У меня такой рецепт теста,мне он очень нравится.
Фарш говяжий и свиной,1/1 и лук,перец черный молотый,соль.Больше не чего не добавляю.Доча помогала фарш раскладывать.
Вот такая форма для пельмений,мы на такой форме в 1991 году налепили с мамой больше тысячи штук,перед свадьбой сестры.
Готовятся долго,а съедаются быстро.Но вкусные,не точно покупные.
Большую часть заморозили,ужин всегда обеспечен.Всем приятного аппетита.
