Обладая превосходной памятью и развитым интеллектом, эта крупная длинношерстная собака отличается гордым и независимым нравом. Массивная удлиненная голова с высоко посаженными некупированными ушами даже при первом взгляде на нее подразумевает суровость и даже агрессивность натуры. И так оно и есть на самом деле, поэтому, став хозяином такой собаки, вам нужно будет обращаться с ней твердо и довольно жестко. Дрессируется бриар неплохо, но ни за что не станет заискивать перед хозяином, даже будучи очень преданным и исполнительным псом. Из бриаров, как правило, получаются прекрасные участники любых соревнований – их воля к победе не знает границ. За всю свою жизнь это серьезное и мужественное животное может признать одного-единственного хозяина, и передать его в другие руки – все равно что обречь его на гибель. Бриарам свойственно часто болеть (в основном это различные инфекции), поэтому следить за состоянием его здоровья нужно систематически. Сила, бесстрашие, настороженное отношение к чужим делают такую собаку непревзойденным сторожем и телохранителем. Возиться с детишками они не любят, но зато оказывают им свое неизменное покровительство.