Всем привет!
Не знаете, что приготовить к ужину? Читайте ГЕНИАЛЬНЫЙ рецепт свиной отбивной, от которой вы будете без ума!
Сам однажды попробовал это блюдо в столовой и не удержался - тут же повторил его у себя дома. Получилось СЛИШКОМ вкусно. От ужина ничего не осталось, все съели сразу же!
Нам понадобится:
- свинина (вырезка) 500 г
- сыр твердый 200 г
- маринованные огурцы 2-3 шт.
- сметана 3 ст.л.
- ветчина 150 г
- чеснок 2-3 зубчика
- растительное масло 1 ст.л.
- тмин 1 ст.л.
- перец черный молотый 1/2 ч.л.
- соль по вкусу
Как готовим:
1. Свинину тщательно моем и нарезаем на порционные кусочки. Затем накрываем пищевой пленкой и отбиваем молотком с обеих сторон.
2. Натираем мясо солью и черным перцем, оставляем мариноваться на 20 минут.
3. Соленые огурцы нарезаем мелкими кусочками. Твердый сыр натираем на крупной терке.
4. Ветчину нарезаем очень тонкой соломкой. Вместо ветчины можно взять копченую колбасу.
5. Далее тертый сыр смешиваем со сметаной, чесноком и тмином.
6. Противень выстилаем фольгой и смазываем растительным маслом.
7. Выкладываем мясо, сверху кладем тонкие ломтики ветчины. Затем выкладываем соленые огурчики. Закрываем все сырной смесью.
8. Отправляем наши отбивные в духовку разогретую до 200 градусов на 25-30 минут. Ориентируйтесь на вашу духовку.
Вот и все! Наш простой, а главное, очень вкусный ужин готов. Подавайте с картошкой, рисом или свежими овощами. Не забудьте про любимый соус!
Приятного аппетита!
Понравился рецепт? Ставь лайк и подписывайся на канал!
А вы часто готовите отбивные? Что бы вы добавили в этот рецепт? Жду свои ответы в комментариях!
