Вот уж точно, любимое многих лакомство. Плохо только, что лишний вес от них, а так безумно вкусная закуска. Их едят с чем угодно (кроме десерта). Считаются отличной закуской для болельщиков. Помню во время чемпионата мира, магазин возле моего дома буквально обогатился за счет пива и чипсов.
Чипсы — это тонкие кусочки картофеля, обжаренные на масле, с добавлением специй и разных ароматизаторов. К сожалению, сейчас технология производства изменилась и в этой закуске появилось много химии, но даже несмотря на это, ее любят и взрослые, и дети. Мой молодой человек , к примеру может есть их до бесконечности.
История появления чипсов основана на человеческой вредности. В голландском ресторане в 1853 году, один вредный клиент несколько раз возвращал шеф повару жаренную картошку, аргументируя, что она слишком толсто нарезана. В итоге повар разозлился и бритвой нарезал картофель максимально тонко, обжарил его в масле и посыпал солью. Клиент на удивление остался доволен, а повар вскоре открыл ресторан, где подавались чипсы.
Какие же интересные факты связанны, со всеми любимым продуктом?
- Вернемся к истории. Чипсы первоначально подавались только в дорогих ресторанах в качестве блюда. В массовое производство чипсы пустили только в 1929 году.
- В СССР о том, что такое чипсы, узнали только в 1963 году. Тогда закуска называлась «Картофель московский хрустящий в ломтиках». И только в 90-х годах на просторах Союза узнали о том, что такое настоящие чипсы в современном для нас виде.
- Тубус для Принглс создал Фред Бор, который завещал, чтобы его прах похоронили в такой же банке. К слову техника изготовления чипсов Принглс существенно отличается, от привычных нам чипс.
- Самая большая пачка чипсов весила целую тонну. Такую гигантскую закуску сделали в Великобритании в 2013 году. На приготовление 6666 чипсинок потратили более 17 часов, но зато установили новый мировой рекорд.
- На изготовление чипсов уходит 11% картофеля, который выращивается в США.
- В США открыли институт, в котором разрабатывают новые вкусы чипсов и изучают самые разные добавки к ним. Это они создали чипсы со вкусом капучино, васаби, черники, киви, молочного шоколада, огурца, борща, мяты, лимонного чая и не только. (С васаби кстати очень ничего на мой взгляд, но вот от чипсов с огурцами меня передергивает, очень мне не понравились)
- Оказывается, люди употребляют только 20% соли, которой посыпаны картофельные чипсы. Недавно известный бренд «Lay`s» разработал новую разновидность соли, которая обеспечивает тот же самый вкус, но при этом ее используется на 25% меньше.
- «Whole Shabang» - это марка картофельных чипсов, которые когда-то продавались только в тюрьмах. Они были чрезвычайно популярны среди заключенных.
- Согласно исследованиям, если ежедневно съедать пачку чипсов, можно получить огромную дозу облучения. Количество радиации будет больше, нежели облучение, полученное от ядерной электростанции при проживании рядом с ней.
- В 1932 году Херман Лэй учредил марку Lay's. Это самый первый бренд чипсов, и соответственно самый древний.
- Барбекю чипсы были первым типом ароматизированных картофельных чипсов.