Холодильное оборудование для молока

Современное молочное производство невозможно без применения холодильного оборудования. Оно необходимо для хранения сырья и готового продукта, а также на этапах производства различных молочных товаров. Благодаря охлаждению тормозится процесс развития молочнокислых бактерий, увеличивается срок годности готового продукта. Для работы предприятия необходим целый комплекс надежных холодильных установок с автоматическим поддержанием температуры и соответствующих санитарным требованиям.

И если Вы желаете купить качественное холодильное оборудование для переработки молока напрямую от производителя – изучите наши объявления и обратитесь в компанию «ФростТехнолоджи» для проектирования, доставки и установки всего комплекса систем охлаждения молока. Мы предлагаем полный комплекс услуг по изготовлению и монтажу оборудования «под ключ» в Москве и других городах России, лояльные цены, ремонт и профессиональное сервисное обслуживание от одного из гегемонов рынка холодильных систем для молочной отрасли - https://profrem.ru

Преимущества

• Торможение роста и развития бактерий, выигрыш времени, необходимого для начала производства молока.
• Обеспечение условий для продолжительного хранения молочной продукции.
• Остановка процесса скисания при производстве кефира и других молочнокислых продуктов.
• Высокая энергоэффективность современного холодильного оборудования, значительная экономия эксплуатационных затрат.
• Автоматизированная система поддержания требуемой температуры внутри камер, танков и другого холодильного оборудования.
• Быстрая окупаемость инвестиций благодаря возможности выпуска высококачественной продукции из молока.
• Увеличение срока хранения готового продукта в холодильнике.

Много лет мы занимаемся оснащением промышленных предприятий системами выработки холода, в том числе и производством специализированного холодильного оборудования для быстрого охлаждения молока, накопили большой опыт разработки индивидуальных решений под различные требования заказчика.

Виды и особенности оборудования

Чиллеры, обеспечивающие выработку холодной воды или жидкого льда. Принцип работы холодильного агрегата – парокомпрессионное мгновенное охлаждение молока, где в роли хладоносителя выступает ледяная вода или пропиленгликоль, циркулирующий через пластинчатый теплообменник.

Танки для охлаждения и хранения молока. Наиболее распространенный тип холодильного оборудования вместительностью до 10 тонн. Выпускаются открытого и закрытого типов, охлаждение обеспечивает парокомпрессионный агрегат. Испаритель вмонтирован в корпус и не контактирует с молоком.

Холодильные камеры. Сборные энергосберегающие модульные конструкции с высокой холодопроизводительностью, мощностью компрессора и конденсатора с испарителем от 1 кВт, оснащенные светильниками, стеллажами, дополнительным оборудованием для хранения готовой молочной продукции перед отгрузкой или запаса сырья.

Танки – это наиболее распространенное холодильное оборудование для холодоснабжения при производстве молока, представляющее собой цистерну открытого или зарытого типа. Открытый танк представляет собой вертикальную цилиндрическую или горизонтальную ванну с верхней крышкой. Закрытая цистерна – это холодильное оборудование, оснащенное герметичным люком с мешалкой для равномерного охлаждения молока. Мойка внутренних поверхностей герметичных танков производится в автоматическом режиме. Благодаря отсутствию атмосферного воздуха внутри охлаждаемого объёма расходуется меньше электроэнергии.

Требования

• Доступность для санитарной обработки поверхностей, контактирующих с молоком, или оснащение системами автоматической мойки.
• Материал емкостей холодильного оборудования – нержавеющая пищевая сталь.
• Для хранения пастеризованного молока необходима температура +6°С.
• Холодильное оборудование для глубокой заморозки масла должно обеспечить режим от -10 до -12°С.
• Хранение упакованной молочной продукции в холодильной камере должно осуществляться при температуре от +2 до +6°С.
• Оптимальная влажность воздуха внутри камеры – 85-90%
• Автоматическая система контроля и регулировки температуры молока, максимальная автономность работы установки.

Мы предлагаем большой выбор холодильного оборудования для предприятий по переработке молока, гарантируем доступные цены и выгодные условия долгосрочного сотрудничества. Обратитесь к нашим менеджерам и подготовьте заявку на оснащение Вашего производства танками, чиллерами и другим оборудованием, необходимым для выпуска качественных товаров из молока. В сжатые сроки мы предложим и реализуем оптимальные технико-экономические холодильные решения, соответствующие потребностям Вашего бизнеса!

Сферы применения

1. Фермерские хозяйства и сельскохозяйственные предприятия. Охлаждение сырого молока ледяной водой после надоя перед дальнейшей транспортировкой.
2. Малые молокоперерабатывающие предприятия. Из холодильного оборудования часто используются открытые танки и чиллеры.
3. Предприятия среднего и крупного бизнеса. Оснащаются всем комплексом холодильного оборудования.
4. Продуктовые склады и базы.
5. Сетевые магазины, супермаркеты и гипермаркеты, реализующие молоко и молочную продукцию.

Этапы монтажа

Работы по оснащению холодильным оборудованием молокоперерабатывающего предприятия начинаются с подготовки проекта. Для этого производится анализ технического задания на монтаж систем для производства молока, осмотр помещений под размещение емкостей и техники, выбирается наиболее подходящее место с учетом притоков тепла и других факторов. После получения необходимых данных мы осуществляем подготовку схемы размещения оборудования для охлаждения молока и молокопродуктов. На следующем этапе производится подбор и доставка холодильного оборудования на объект в соответствии с технико-экономическими требованиями заказчика. По завершению доставки осуществляется укрупнённая сборка и начинается монтаж. Предварительно, при необходимости, подготавливаются основания, фундамент, устанавливаются крепежные элементы. После завершения монтажа агрегатов для охлаждения молока производится обвязка трубопроводами и электромонтаж. Далее производится пуско-наладка холодильного оборудования - поузловое и полное тестирование, замеры параметров, настройка автоматики и другие необходимые операции. По завершению объект сдаётся заказчику.

Преимущества обращения во «ФростТехнолоджи»

• Обратившись к нам, Вы заказываете поставки современного холодильного оборудования для переработки молока у одного из лидеров рынка, сплоченной группы единомышленников с солидным опытом работы и безупречной репутацией.
• Мы гарантируем достижение максимального результата. Для этого мы используем новаторский, нестандартный подход к решению поставленной задачи в молочной индустрии.
• Большой выбор холодильного оборудования в каталоге, возможность сравнить наши предложения с конкурентными для принятия решения.
• Наша цель - 100% удовлетворение потребности заказчиков в качественном и надежном промышленном оборудовании для охлаждения молока и других продуктов, а также других систем – камер, чиллеров, кондиционеров, контейнеров-рефрижераторов 20 и 40 футов и др. Поэтому мы предлагаем только оптимальные по технико-экономическим показателям решения в каждом из направлений нашей деятельности.
• У нас работает опытная команда профессионалов. Наша профессиональная компетенция позволяет успешно решать наиболее сложные задачи подбора и поставки молочных холодильных систем.
• В процессе работы мы максимально открыты для заказчиков.
• Мы нацелены на долгосрочное сотрудничество с клиентами и предлагаем максимально выгодные, конкурентные решения, в том числе в сфере производства молока.
• Открытость всему новому, непрерывное совершенствование и использование современных технологий.
• Партнерские отношения с ведущими производителями компрессоров и другого холодильного оборудования для молочного производства, что позволяет предложить нашим заказчикам максимально лояльные цены продаж.

Вас интересуют охладители или холодильные камеры для хранения молока - позвоните нам и узнайте, сколько стоит необходимое Вам оборудование. Нашим клиентам гарантированы отличные цены и высокое качество услуг!