Чем еще, кроме технического жира, можно накормить покупателей?
Скандал международного уровня вокруг знаменитой кондитерской продукции разворачивается после поставки товаров брэнда "Алёнка" в Германию- департамент защиты прав потребителей и безопасности продовольственных товаров Германии опубликовал уведомление об опасности кондитерских "Алёнок".
Скандал международного уровня вокруг знаменитой кондитерской продукции разворачивается после поставки товаров брэнда "Алёнка" в Германию.
Департамент защиты прав потребителей и безопасности
продовольственных товаров Германии опубликовал уведомление об опасности "Алёнок", по причине нереально высокого содержания глицидиловых эфиров и 3MCPD в продукции.
Причина- разные стандарты качества. То, что наши кондитеры могут спокойно пользовать как жир, для приготовления вкусняшек, в ЕС категоризируется как техническое (не подлежащее употреблению внутрь) масло.
Ссылка на официальное уведомление Департамента (оно было доведено до сведения всех стран ЕС куда поставляли чудо-вкусности):
https://www.lebensmittelwarnung.de/bvl-lmw-de/detail/..