Мягкая сырная начинка с укропом понравится многим. Рецепт вкуснейшего лаваша на мангале подойдет в качестве альтернативы мясным угощениям.
Ингредиенты:
- лаваш тонкий - 200 гр.;
- твёрдый сыр - 200 гр.;
- рассольный сыр - 100 гр.;
- сметана - 2 ст.л.;
- чеснок - 1 зубчик;
- зелень - по вкусу.
Как готовим:
- Взять сыр разных сортов, натереть на тёрке и перемешать руками.
- В отдельную посуду положить сметану и добавить измельчённую головку чеснока, смешать до однородности.
- Порезать мелко укроп и лук.
- Лаваш промазать чесночным соусом.
- Сверху уложить сыр, зелень, поперчить для остроты и сложить конвертиком.
- Отправить готовый лаваш на решётку и поставить жариться.
- Не забывайте следить за процессом, конвертики быстро подрумянятся.
Подавайте горячими, пока сыр тянется.
Больше интересного в нашем Инстаграм @starayamelnitsa
и на сайте www.st-melnitsa.com
