Если вы хотя бы однажды видели фотографию Лео Месси, то не раз удивлялись его отличной физической форме. Кажется, будто португалец практически целый день проводит в спортзале на протяжении огромного количества времени, и это действительно так. Существуют слухи, что Месси обладает отличным обменов веществ, и может позволить себе есть все, что угодно, однако это не так.
Рацион питания Месси
Известному спортсмену разрешили есть лишь небольшой список, состоящий из пяти продуктов:
- Вода;
- Качественное оливковое масло;
- Зерновые культуры;
- Свежие фрукты и овощи;
- Орехи.
Количество сахара и соли было ограничено, поскольку эти белые порошки являются главным врагом для наращивания мышц.
От мяса игроку Барселоны пришлось отказаться или, по крайней мере, существенно снизить количество его потребления после тренировки, а жирную свинину пришлось заменить на куриные грудки или индейку. Многие специалисты уверены: аргентинцы склонны к чрезмерному употреблению мясных продуктов, что в дальнейшем приводит к проблемам с перевариванием веществ.
Судя по фотографиям, которые постоянно появляются во всемирной паутине, Лионель Месси и правда стал употреблять гораздо меньше сахара. Однако, несмотря на все запреты, многие поклонники Лионеля не раз замечали, как во время некоторых матчей Лео вытаскивал белые шарики из гетры и закидывал их в рот. Мнения разделились: многие уверены, что это глюкоза, которая просто необходима при таких больших нагрузках, другие утверждают, что это обычная карамелька, которая понадобилась футболисту, чтобы освежить дыхание.
После такой изнурительной диеты Лео столкнулся с непривычными трудностями: его стало часто тошнить, а на матчах он испытывал легкое головокружение. Он убеждает журналистов, что с его здоровьем все в порядке, а на самочувствие сказываются физические нагрузки. Однако врачи, даже после огромного количества исследований и тестов, так и не поняли, с чем связано плохое самочувствие футболиста.
Более того, у Месси есть даже специальный график питания для определенного срока подготовки к матчу. К примеру, за десять день до решающего поединка Месси, помимо тренировок, три раза в день употребляет протеиновые коктейли. Когда до битвы остается только пять дней, каждый прием пищи сопровождается овощным супом, в котором содержится имбирь, кориандр и острые специи. За оставшиеся сутки футболист ест отварную картошку и добавляет в рацион баночку зеленого горошка и индейку, чтобы набраться сил перед ответственным матчем. За шесть часов до начала матча он полностью отказывается от ингредиентов, содержащих углеводы.
Месси обожает жаркое по-неаполитански, которое готовит его мама. Для этого блюда можно взять как свинину, так и курицу.
Для приготовления нам понадобится:
- Свинина (нежирная) –600 г
- Спаржа – 200 г
- Помидоры черри – 150 г
- Белое вино или мясной бульон – 100 мл
- Соевый соус – 50 мл
- Растительное масло – 2 ст.л.
- Кунжут – 30 г
- Перец по вкусу
Приготовление:
Нарежьте мясо на небольшие кусочки, обжарьте на сковороде. Когда мясо покроется золотистой корочкой, влейте вино или бульон и тушите на медленном огне. Подождите, пока вино испарится на 2/3 и добавьте в сковороду соевый соус. За 10 минут до готовности блюда добавьте к мясу спаржу, а еще через 5 минут – разрезанные пополам помидоры черри. Перед подачей посыпьте мясо кунжутом и перцем, полейте соусом, в котором тушилась свинина. Приятного аппетита!