Готовится такая закусочка очень быстро. Я натерла на мелкой терке чесночок, добавляю к нему в глубокую миску фетаксу, брынзу и немножко сливочного масло. Все хорошо сбиваю в однородную массу.
Делаю шарики с помидором Черри по серединке.
Обваливаю их мелко нарезанном укропе или в черном кунжуте.
Выкладываю на блюдце, а блюдце убираю в холодильник на час. Через час они будут очень крепкими, их можно будет легко разрезать ножом или кусать.
Вот такие шарики, с красивой серединкой у нас получаются. Мне кажется очень эффектное блюда на новогоднем столе и очень красивое. Готовьте с удовольствием!
